Comment conserver des aliments secs
Plus de fraîcheur, plus de goût et une durée de conservation plus longue : c’est possible avec les boîtes sous vide ZWILLING FRESH & SAVE CUBE. Révolutionnez la conservation de vos aliments grâce à notre système innovant. Le couvercle hermétique et la technologie sous vide protègent vos aliments des insectes, de l’humidité et de la lumière.
Conserver correctement ses aliments : avantages
Conserver correctement vos aliments vous permet d’en profiter au maximum tout en évitant le gaspillage alimentaire. Découvrez ici les principaux avantages d’un stockage optimal :
- Une fraîcheur prolongée : les boîtes hermétiques ZWILLING FRESH & SAVE CUBE permettent aux aliments de garder toutes leurs saveurs puisqu’ils sont protégés de l’humidité et n’entrent pas en contact avec l’air.
- Profiter des vitamines et nutriments : ce qui reste frais et savoureux reste également sain. Grâce à une conservation optimale des aliments dans nos conteneurs, les vitamines, fibres et autres nutriments essentiels sont préservés.
- Réduire le gaspillage alimentaire : en apprenant à mieux conserver vos plats, vous jetez moins de nourriture. Grâce à la mise sous vide, vous avez plus de temps pour consommer vos produits et évitez ainsi de jeter inutilement des aliments frais.
- Économiser de l’argent : comme vous jetez moins de nourriture, vous achetez moins de nourriture. Cela vous permet d’économiser de l’argent et de réduire le nombre de déchets ménagers et d’emballages produits.
Quelle est la durée de conservation des aliments secs ?
Réduisez le gaspillage alimentaire en apprenant à conserver vos aliments correctement avec ZWILLING FRESH & SAVE CUBE. La grande majorité des produits secs peuvent être stockés pendant longtemps. Le seul hic : vous ne savez pas comment les entreposer ni pour combien de temps. Voici une liste des ingrédients secs les plus populaires et leur durée de conservation optimale :
- Les légumineuses comme les lentilles ou les haricots sont d’excellentes sources de protéines et peuvent être conservées pendant plusieurs années si elles sont stockées au sec et à l’abri de la lumière.
- Les épices sèches se conservent jusqu’à un an. Passé ce délai, elles perdent lentement de leur saveur, même si elles sont conservées correctement.
- Les pâtes sèches se conservent facilement dans une boîte hermétique pendant plusieurs mois. Cependant, les pâtes fraîches ou cuites doivent être consommées au bout de quelques jours.
- Les noix, les noix de cajou, les amandes et plus généralement les fruits à coque sont des super-aliments qui se conservent très longtemps. Cela dépend toutefois de la méthode de préparation. Les noix entières non décortiquées se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sombre. Il convient de faire attention à la date de péremption des noix hachée. Vous pouvez les congeler si vous souhaitez les conserver longtemps.
- En fonction des ingrédients, les mueslis se conservent relativement longtemps. Ceux composés uniquement de flocons d’avoine et de céréales similaires se conservent un peu plus longtemps que les mélanges contenant des fruits. Nous vous conseillons de retirer le muesli de son emballage après l’avoir ouvert et de le placer dans une boîte de conservation ZWILLING FRESH & SAVE CUBE. Vous êtes ainsi sûr que vos céréales resteront bonnes jusqu’à la date de péremption.
De quoi ai-je besoin pour stocker mes aliments ?
Pour profiter longtemps de vos aliments frais, vous n’avez besoin que de deux choses : de boîtes hermétiques ZWILLING FRESH & SAVE CUBE et de placards de cuisine. Rassurez-vous, un plan de travail ou des tiroirs feront tout aussi bien l’affaire.
Quel est le meilleur endroit pour entreposer des produits secs ?
La grande majorité des produits secs ont besoin d’un endroit non humide, à l’abri de la lumière, avec une température comprise entre 15 et 21 degrés. Évitez de stocker les produits particulièrement sensibles près d’une hotte aspirante, d’une cuisinière ou d’un rebord de fenêtre.
La chaleur, l’excès d’air et l’humidité réduisent la durée de conservation et le goût des aliments secs. L’humidité peut favoriser l’apparition de moisissures sur des aliments en poudre comme la farine ou le café. L’air, comme la chaleur, provoque un dessèchement rapide des aliments et peut transmettre des odeurs étrangères qui modifient le goût et l’arôme. Enfin, les aliments stockés à l’air libre attirent les insectes.
Pour éviter tous ces problèmes, utilisez les boîtes de conservation ZWILLING FRESH & SAVE CUBE ! C’est le meilleur moyen de conserver les aliments secs. Nos boîtes sont hermétiques, incassables et empilables. Vous pouvez les personnaliser grâce à des étuis assortis, et même les mettre sous vide grâce à la valve située dans le couvercle. La gamme ZWILLING FRESH & SAVE CUBE vous offre tout ce dont vous avez besoin pour conserver vos aliments de manière durable, élégante et peu encombrante.
