Crème chantilly à la vanille
Rien de mieux qu’une chantilly maison à la vanille pour accompagner des fraises fraîches, des pommes caramélisées, des gâteaux ou des crêpes ! Pour la préparer, rien de plus simple : il vous faudra de la crème, du sucre vanillé et un mixeur plongeant doté d’un fouet. Faites-vous plaisir et découvrez notre recette de chantilly à la vanille, personnalisable à l’infini.
Aller à :
200g
5 min.
INGRÉDIENTS
- 200 ml de crème entière liquide (30 % de MG)
- 1 sachet (8 g) de sucre vanillé bourbon
USTENSILES
- Mixeur plongeant ZWILLING ENFINIGY
- Accessoire fouet ZWILLING ENFINIGY
PRÉPARATION
- Verser la crème dans le gobelet mélangeur. Fixer le fouet ZWILLING ENFINIGY au bloc moteur du mixeur plongeant ZWILLING ENFINIGY.
- Fouetter brièvement la crème, puis ajouter le sucre vanillé. Fouetter de nouveau la crème jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme.
- Servir la crème immédiatement ou la conserver au frais.
Conseil
N’hésitez pas à donner du peps à votre chantilly à la vanille avec toutes sortes d’ingrédients, comme de la cannelle, de la menthe fraîche ou de la pistache ! En ajoutant du mascarpone et du sucre glace, vous pourrez même préparer un délicieux tiramisu aux fraises en verrine.
Info
Il est préférable de retirer la crème du bol à l'aide de la spatule ZWILLING PRO.
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