LA COCOTTE
![Quality by tradition second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-fr-Library/default/dwce117245/images/content-article/manufacturing/staub-cast-iron-removing-410-270.jpg)
UNIQUE
Chaque pièce en fonte est unique et issue d'un processus de fabrication traditionnel. Du début à la fin de la chaîne de production, on dénombre une centaine de points de contrôles (visuels ou techniques) pour assurer la distribution de produits d'un très haut niveau de qualité.
![Setting the standard in high-quality cookware second_bodycontent_area02](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-fr-Library/default/dw55f73291/images/content-article/manufacturing/staub-cast-iron-melting-410-270.jpg)
FUSION
Le processus de fabrication de la fonte est un artisanat traditionnel. Tout commence avec des matières premières de haute qualité, qu'il faudra placer dans un four en fusion à 1600°C.
![matériaux et fusion second_bodycontent_area03](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-fr-Library/default/dw4a30d664/images/content-article/manufacturing/staub-cast-iron-form-2-410-270.jpg)
MATRICE
La production commence par la création d'une matrice en aluminium sur mesure.
![FRIODUR® ice hardening process second_bodycontent_area04](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-fr-Library/default/dwfeedc2a0/images/content-article/manufacturing/staub-cast-iron-casting-410-270.jpg)
MOULE
À partir de cette matrice, un moule unique en sable est créé, on y versera la fonte en fusion. Le moule sera ensuite détruit.
![FRIODUR® ice hardening process second_bodycontent_area05](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-fr-Library/default/dw3a5f5f03/images/content-article/manufacturing/staub-cast-iron-grinding-410-270.jpg)
DESSABLAGE
Cela peut avoir l'air très sentimental, mais nous aimons dire qu'une cocotte n'est pas faite - elle naît. Des gens comme Benjamin commencent à enlever le sable de moulage et, après un ébarbage précis, l'excédent de matière et les éventuelles imperfections sont éliminés. Pour l'étape suivante, Benjamin a beaucoup de petits assistants : par le grenaillage avec des millions de particules de métal qui nettoient et finissent la surface. Ensuite, la cocotte est prête pour l'étape finale : l'émaillage.
![Joy of a great dinner with your favorite people sitting at the table second_bodycontent_area06](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-fr-Library/default/dw2332f9d8/images/content-article/manufacturing/staub-cast-iron-enameling-410-270.jpg)
JEAN-YVES
Chaque chose en son temps. Le travail de Jean-Yves commence par la couche de peinture. Puis il émaille l'intérieur de la batterie de cuisine en fonte avec une finition noire mate. Au total, il applique deux à trois couches d'émail intérieur et extérieur. L'émail de haute qualité offre une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures. L'étape finale est la cuisson à 800 °C pendant 30 minutes. Il est ensuite temps de colorer le revêtement extérieur. La technique spéciale d'émaillage à la majolique donne aux couleurs de la brillance, de la profondeur et des nuances intenses en utilisant trois couches d'émail. Grâce à ce look unique, la cocotte peut passer en toute beauté de la cuisine à la table.
![Joy of a great dinner with your favorite people sitting at the table second_bodycontent_area07](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-fr-Library/default/dw302e50f2/images/content-article/manufacturing/staub-cast-iron-control-410-270.jpg)
LYDIE
Au cours du processus de production, chaque article est inspecté visuellement ou techniquement une centaine de fois. Nous avons des normes de qualité très élevées et c'est pourquoi nous soumettons chaque produit à un contrôle strict. Des employés sélectionnés comme Lydie garantissent fièrement cette qualité. Ainsi, si vous voyez le nom "Lydie" sur le sceau, vous savez que Lydie elle-même a approuvé la cocotte.
![Joy of a great dinner with your favorite people sitting at the table second_bodycontent_area08](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-fr-Library/default/dwd7172401/images/content-article/manufacturing/staub-cast-iron-cocotte-tabletop-410-270.jpg)
LA PERSONNE LA PLUS IMPORTANTE
Pourquoi un tel effort, vous demanderez-vous peut-être ? La réponse est facile : à cause de vous. Vous êtes la seule personne qui va créer des repas délicieux avec nos produits. Quels que soient les plats que vous préparez dans la cocotte STAUB, vous pouvez compter sur un résultat savoureux et sain. Vous êtes sûr de régaler votre famille et vos amis avec tout ce que vous préparez. Bon appétit !