Pesto rosso Ici, on voit rouge ! Le célèbre pesto rosso est rehaussé d'un savoureux pecorino et de fines amandes.
Aller à :
 
second_bodycontent_area01

PORTIONS
4

second_bodycontent_area01

TEMPS DE PRÉPARATION
10 MIN.

 

INGRÉDIENTS

  • 1 gousse d'ail
  • 40 g de pecorino
  • 30 g d'amandes émondées
  • 100 g de tomates séchées à l'huile
  • 100 g d'huile d'olive ou d'une huile végétale neutre
  • Sel, poivre

PRÉPARATION

  1. Peser ou mesurer tous les ingrédients selon les quantités indiquées.
  2. Peler la gousse d'ail. Couper le pecorino en morceaux.
  3. Mettre les ingrédients dans le bol du mixeur, dans l'ordre suivant : le pecorino, les amandes, les tomates séchées, la gousse d'ail, l'huile, une bonne pincée de sel et une bonne pincée de poivre. Fixer le couvercle et placer le bol du mixeur sur la base.
  4. Choisir le programme Pulse et hacher le pesto à la consistance souhaitée en actionnant le bouton de commande plusieurs fois de suite.
  5. Une fois le contenu mixé, dévisser le couvercle et servir le pesto dans un bol. Goûter le pesto pour rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  6. Servir avec des pâtes.


Conseil

Conserver le pesto restant dans un récipient fermé en recouvrant sa surface d'huile. Il se conserve au moins une semaine au réfrigérateur.



Info

Vous n’avez pas consommé tout ce que vous aviez préparé ? Aucun problème ! Le système de mise sous vide FRESH & SAVE garantit une qualité optimale des produits sur une plus longue durée.



Découvrir d'autres recettes

Tout
Mini Blender
Crème macadamia et chocolat blanc
Grille pain
Sandwich de crudités
Power Blender
Smoothie vert détox
Power Blender
Soupe froide à la betterave et au babeurre
Votre panier 0 Articles
Sous-total 0,00 €
Livraison Offert
Taxes 0,00 €
Total 0,00 €
MasterCard Visa Paypal Klarna
Vous pouvez saisir votre code de réduction à la page suivante.
Voir le panier Commander Totale: 0,00 €

Chargement, veuillez patienter.

Ajouté au panier Voir le panier Commander