Queues de crevettes à l'ail
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PORTIONS
4
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PRÉPARATION
10 Min.
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TEMPS DE CUISSON
10 Min.
INGRÉDIENTS
600 g queues de crevettes cru, avec la coquille , sans tête4 cuillères à soupe de grains de poivre blanc
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
1 brin de romarin
2 cl d'huile d'olive
1 citron
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 220°C
- Laver le persil, le romarin et bien sécher le tout.
- Retirer les tiges et les hacher.
- Peler et hacher l’ail.
- Grossièrement, moudre les grains de poivre.
- Mélanger les crevettes avec le poivre, l’ail, les herbes, l’huile d’olive dans un plat allant au four. Cuire au four sur la grille du milieu pendant 10 min.
- Avant de déguster, arroser le tout avec du jus de citron.
- Servir avec une baguette de pain fraîchement cuite.