Indispensable à toute cuisine, le mixeur est un appareil polyvalent qui permet de couper, hacher, mixer, piler et quelquefois même chauffer vos préparations. Il est idéal pour obtenir des smoothies onctueux, mélanger de la pâte à gâteaux ou faire de la glace pilée. Il est cependant important de noter qu’il existe deux types de mixeurs : le mixeur plongeant et le blender. Très similaires au niveau des fonctionnalités, ils diffèrent dans le design, les lames et les accessoires proposés. Découvrez les avantages et les inconvénients du blender et du mixeur plongeant et identifiez l’appareil qui convient le mieux à vos besoins.