INGRÉDIENTS

• 2 tiges de menthe
• ½ citron non traité
• 1 L d’eau
• 2 cuillères à soupe de thé vert en vrac (ex : thé au jasmin)

Préparation

Laver la menthe et la sécher en la secouant. Laver également le citron et le couper en quartiers ou en tranches.

Faire chauffer l’eau à 80 °C dans la bouilloire en verre ZWILLING Enfinigy. Pendant ce temps, placer les feuilles de thé vert, la menthe et le citron dans la passoire à thé.

Lorsque la température est atteinte, insérer la passoire à thé et régler le temps d’infusion recommandé. À la fin du temps d’infusion, retirer le filtre à thé et déguster le thé immédiatement ou le garder au chaud grâce à la fonction de maintien au chaud.

Conseil

Un thé vert légèrement fleuri se marie bien avec cette recette.