INGRÉDIENTS

• 1 kg de pommes de terre
• 2 brins de romarin
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à café de paprika doux en poudre

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C.

Laver soigneusement les pommes de terre et les couper en quartiers ou en cubes. Laver le romarin, le sécher en le secouant, retirer les aiguilles de romarin avec l’huile, le sel et le paprika en poudre.

Bien mélanger les pommes de terre avec l’huile d’assaisonnement. Les placer dans un plat à gratin ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire au four pendant environ 35-45 minutes, selon la taille des pommes de terre, jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes et cuites.

Un poulet sortant du four se marie parfaitement avec ce plat.