INGRÉDIENTS

• 1 citron non traité
• 1 orange non traitée
• 5 tiges de mélisse
• 600 ml d’eau
• 2 cuillères à soupe
• Glaçons (env. 200 g)

Préparation

Laver le citron et l’orange à l’eau chaude, les décher et les couper en tranches. Laver la mélisse et la sécher en la secouant.

Faire chauffer l’eau à 100 °C dans la bouilloire en verre ENFINIGY. Pendant ce temps, placer les feuilles de thé aux fruits dans la passoire à thé.

Lorsque la température est atteinte, insérer le filtre à thé et régler le temps d’infusion recommandé. À la fin du temps d’infusion, retirer le filtre à thé.

Placer les glaçons dans une carafe (ex : ZWILLING Sorrento), de manière à la remplir d’environ un tiers. Placer les tiges de fruits et d’herbes sur le dessus et verser le thé aux fruits. Laisser infuser et déguster bien frais.

Conseil

Raffinez le thé glacé avec des fruits frais tels que des fraises et des framboises.