Café Shakerato
Cet expresso glacé sophistiqué et mousseux est un excellent petit remontant pour le milieu de l’après-midi. L’ajout d’un soupçon de lait froid dans permet d’obtenir un café plus crémeux.
Aller à :
PORTIONS
1
TEMPS DE PRÉPARATION
15 MIN.
INGRÉDIENTS
- 1 double expresso (60 ml)
- 1½ - 2 cuillères à café de sucre, au goût
- 3 cuillères à soupe de glace pilée
PRÉPARATION
Préparer l’expresso. Incorporer le sucre dans l’expresso chaud. Placer la glace pilée dans le mousseur à lait ZWILLING Enfinigy et verser l’expresso chaud dessus. Appuyer sur le bouton pour faire mousser en utilisant le réglage de la mousse de lait froid. Déguster immédiatement tel quel ou ajouter un soupçon de lait froid pour obtenir une texture plus crémeuse.
Astuce
La glace pilée peut être préparée rapidement dans le Power Blender ZWILLING Enfinigy. Ajoutez les glaçons et mixez en utilisant le réglage de glace pilée.
