INGRÉDIENTS

• 20 ml de sirop de miel
• 40 ml de gin
• 5 glaçons
• 50 ml de d’infusion ou de café froid
• 100 – 150 ml d’eau tonique
• 1 citron non traité

PRÉPARATION

Verser le sirop de miel et le gin dans un verre ZWILLING Sorrento Bar, et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajouter les glaçons et remplisser avec l’eau tonique.

Ajouter lentement l’infusion froide, afin qu’une couche se forme sur la boisson.

Laver le citron à l’eau chaude, le sécher et utiliser le zesteur de citron ZWILLING Pro pour en extraire un long zeste. Décorer la boisson avec celui-ci et déguster immédiatement.

Astuce

L’infusion froide est un café infusé avec de l’eau froide. Le long temps d’infusion au réfrigérateur libère lentement les arômes des grains de café moulus, ce qui donne un café doux.

INFO

Faites infuser le café dans notre machine à café avec filtre ZWILLING Enfinigy. Broyez les grains de café frais dans notre broyeur à café ZWILLING Enfinigy.