INGRÉDIENTS

• 470 ml de café chaud
• 90 ml de whisky irlandais
• 120 ml de crème épaisse
• 2 cuillères à café de sucre
• Cacao en poudre, pour saupoudrer

PRÉPARATION

Préparer le café avec la machine à café avec filtre ZWILLING Enfinigy. Assurer que le café est très chaud car l’ajout de crème froide va considérablement refroidir la boisson.

Verser le whisky dans 2 verres, tels que les verres à whisky ZWILLING Sorrento, et répartir le sucre entre les verres

Verser la crème dans le mousseur à lait ZWILLING Enfinigy et appuyer sur le bouton pour faire mousser en utilisant le réglage de la mousse de lait froid. Arrêter de faire mousser à la moitié du cycle de moussage, en veillant à ne pas trop faire mousser la crème.

Verser le café chaud sur le whisky, en remuant pour dissoudre le sucre. Placer une cuillère au-dessus votre verre et verser lentement la crème sur le dessus de la cuillère et sur le dessus du café. Saupoudrer de poudre de cacao au goût et déguster immédiatement.