Ingrédients

• 1 petite orange
• 1 petite banane
• 2 cm de gingembre
• 150 g de mangue
• 100 ml de boisson à la noix de coco
• 150 g de yaourt naturel (ou alternative végétalienne au yaourt)
• Sirop d'agave, au goût

Préparation

Peler l'orange, en enlevant également la peau blanche. Peler également la banane et le gingembre. Peler la mangue et séparer la chair du noyau. Couper le tout grossièrement en petits morceaux.

Verser d'abord la boisson à la noix de coco, puis le yaourt dans le bol d'un mixeur, par exemple le Blender universel ZWILLING ENFINIGY. Ajouter les fruits et le gingembre. Fermer le bol, activer le programme Smoothie ou mixer manuellement jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Sucrer le smoothie à votre goût, le servir dans des verres, par exemple SORRENTO de ZWILLING, et le déguster immédiatement.

Info

Pour un peu plus de fraîcheur, incorporez simplement une tige de menthe.

Astuce

S'il reste de la chair de mangue, vous pouvez la conserver dans un sac ou une boîte sous vide ZWILLING FRESH & SAVE au réfrigérateur.