Lait Végétal
Il est très facile et rapide de faire son propre lait végétal.
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PORTIONS
6
TEMPS DE PRÉPARATION
5 MIN.
INGRÉDIENTS
- 200 g de noix entières décortiquées (p. ex., amandes décortiquées, noix de cajou)
- 1 l d'eau
À discrétion
- Sirop d'agave
- Glaçons
PRÉPARATION
- Peser ou mesurer tous les ingrédients selon les quantités indiquées.
- Placer les noix dans un bol, remplir d'eau, couvrir le bol et laisser tremper au minimum 8 heures (idéalement toute une nuit) au réfrigérateur.
- À la fin du temps de trempage, égoutter les noix. Placer les noix égouttées dans le bol mélangeur et ajouter de l'eau fraîche. Fermer le bol mélangeur à l'aide du couvercle.
- Choisir le programme Smoothie et appuyer sur le bouton pour commencer à mixer ou mixer manuellement jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
- Une fois les ingrédients mixés, ôter le couvercle. Ajouter éventuellement du sirop d'agave à votre convenance. Servir le lait végétal avec des glaçons ou l'utiliser comme substitut du lait.
Conseil
Pour un résultat optimal, lancer le programme Smoothie 2 ou 3 fois. Le lait végétal se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur, dans un contenant fermé.
Info
Les aliments cuisinés peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur dans les boîtes ou sachets sous vide FRESH & SAVE adaptés, tout en préservant leur fraîcheur.
