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MIYABI 5000 MCD Couteau à pain 23 cm, Brun, Tranchant en dents de scie

429,00 €

Couteau à pain MIYABI 5000MCD : l’excellence japonaise pour une découpe d’exception

  • Couteau à pain avec lame dentelée (23 cm) et design d’inspiration japonaise
  • Cœur de lame en poudre d’acier Micro Carbide MC63 enrobé dans 100 couches d’acier design Damas
  • Dureté de 63 HRC sur l’échelle de Rockwell pour une durabilité maximale du tranchant
  • Manche élégant et ergonomique en bouleau Masur 
  • Forme traditionnelle en D du manche pour une prise en main équilibrée et une coupe sans fatigue
  • Gamme fabriquée à Seki, au Japon
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Description

Préservez l’intégrité et la texture de vos pains avec le couteau à pain MIYABI. Réputé pour son tranchant exceptionnel et son design raffiné, il offre une expérience de coupe incomparable. Grâce à sa lame dentelée et parfaitement aiguisée, le couteau à pain MIYABI 5000MCD tranche le pain avec une grande facilité, sans déchirer la croûte ni écraser la mie. Vous obtenez ainsi des tranches parfaites et régulières, idéales pour vos tartines, toasts et sandwichs.
Ce couteau à pain fait partie de la gamme MIYABI 5000MCD, qui réunit des couteaux d’une qualité exceptionnelle. Chaque modèle est composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches d’acier, ce qui lui assure une dureté exceptionnelle de 63 HRC et une grande résistance à l’usure. Magnifique, le design Damas propre à chaque couteau est le résultat d’un processus complexe qui améliore les performances de la lame, tout comme le traitement spécifique CRYODUR®. Ce procédé de refroidissement unique à l’azote permet d’obtenir une lame avec une dureté, flexibilité et résistance à la corrosion exceptionnelles. Autre spécificité : sa lame est aiguisée, puis dentelée, ce qui en fait l’outil idéal pour obtenir un résultat de coupe net et précis sans forcer. Cela donne un couteau à pain 5000MCD qui glisse sans effort à travers tous les types de pain, pour une découpe nette et précise.
Pour atteindre ce degré de perfection, rien n’est laissé au hasard lors de la fabrication du couteau à pain MIYABI 5000MCD. En plus des métaux d’exception, la gamme utilise pour le manche du bouleau Masur, un bois lisse et agréable au toucher. Sa texture naturellement veinée confère un caractère authentique et unique à chaque manche. La forme traditionnelle en D assure une prise en main confortable tandis que le poids soigneusement réparti offre un équilibre parfait. Cela permet de réduire la fatigue lors de la découpe et d’offrir un meilleur contrôle de la lame, même lors d’une utilisation prolongée. Optez pour un produit d’exception qui respecte les normes les plus élevées de la coutellerie japonaise avec le couteau à pain 5000MCD de MIYABI.

  • Comprend : 1 x Couteau à pain (23 cm)
  • Manche ergonomique en forme de D pour une prise en main facile et une coupe sûre
  • Procédé spécial CRYODUR® de refroidissement de l’acier pour une lame particulièrement tranchante, flexible et résistante à la corrosion
  • Noyau de lame en acier MicroCarbide MC63 réputé pour sa dureté extrême (63 HRC) et sa grande résistance à l’usure
  • Lavage à la main uniquement
  • MIYABI est une marque du groupe ZWILLING

Caractéristiques

  • NO d’article 34376-231-0
Données techniques
  • Couleur: Brun
  • Matériau: MC63
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant en dents de scie
  • Finition des bords: Tranchant Honbazuke
  • Procédé de fabrication: soudé
  • Dureté de la lame (HRC): 62-64 HRC
  • Couleur de la poignée: Brun
  • Matière du manche: Bouleau
Dimensions
  • Poids net: 0,17 kg
  • Longueur totale du produit: 36,50 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 2,30 cm
  • Hauteur du produit: 4,10 cm
  • longueur de lame: 23,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 13,80 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2,30 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
  • Épaisseur de lame: 0,20 cm
MIYABI 5000 MCD Couteau à pain 23 cm, Brun, Tranchant en dents de scie
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