MIYABI
800 DP
Nakiri 17 cm, Plastique
Description
Les lames de la série Hibana de MIYABI n'impressionnent pas seulement par leur motif damassé remarquable, composé de 49 couches d'acier. Elles impressionnent aussi par leur dureté d'environ 61 HRC. Les couteaux sont affûtés à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke ». Cette méthode confère à la lame un tranchant incomparable. Le manche incurvé des couteaux MIYABI Hibana permet un travail sans fatigue pour toutes les techniques de coupe et assure un bon équilibre. Avec sa longueur de 17 cm, le couteau NAKIRI est idéal pour la découpe des légumes et des fruits.
- Lame composée de 49 couches d'acier particulièrement performantes - répond aux exigences les plus élevées en matière de stabilité et de coupe.
- La lame Friodur® durcie à froid assure une dureté extrême (env. 61 HRC) et une grande longévité.
- Manche à triple rivet de forme incurvée - pour un équilibre parfait, un grand confort et une coupe sans fatigue, quelle que soit la technique de coupe.
Caractéristiques
- NO d’article 54485-171-0
- Matériau: FC61
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: Tranchant Honbazuke
- Procédé de fabrication: soudé
- Dureté de la lame (HRC): 60-62 HRC
- Couleur de la poignée: Noir mat
- Matière du manche: Plastique
- Poids net: 0,23 kg
- Longueur totale du produit: 30,70 cm
- Longueur ou largeur du produit: 2,30 cm
- Hauteur du produit: 5,30 cm
- longueur de lame: 17,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 13,50 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 2,40 cm
- Largeur de lame: 0,20 cm
La mention "Achat vérifié" dans une évaluation signale que l'évaluation a été effectuée après l'achat effectif du produit.
La mention "Évaluation vérifiée" signale que l'évaluation a été effectuée via le formulaire d'évaluation de notre boutique en ligne ZWILLING. Dans ce cas, il ne nous est malheureusement pas possible de dire si l'évaluation est en rapport avec un achat effectué auparavant par l'utilisateur ou par un tiers.
Si des évaluations sont répertoriées alors qu'elles n'ont pas été initialement soumises et publiées dans notre boutique en ligne ZWILLING, mais dans des boutiques en ligne ZWILLING d'autres pays, nous l'indiquons dans le contexte de l'évaluation. Dans ce cas, il ne nous est malheureusement pas possible de dire si l'évaluation est liée à un achat effectué précédemment par l'utilisateur ou par un tiers.
Vous trouverez plus d'informations sur les évaluations clients dans nos conditions générales d'utilisation.
