Staub
Spécialités
38 cm, Plancha, Noir mat
La plancha en fonte émaillée STAUB est idéale pour saisir des viandes, des poissons et cuire des légumes tout en conservant l’intensité des saveurs. Compatible tous feux, elle s’utilise également sur induction. Sa zone de cuisson de 38x25cm permet d’envisager plusieurs cuissons simultanément. Composé de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu, afin de cuire doucement.
- Fabrication française authentique
- Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris l'induction (sauf booster)
- De la cuisine à la table en cuisson ou en service
- Emaillage noir mat très résistant
- Staub est une marque du groupe Zwilling.
- NO d’article 40509-340-0
- Couleur: Noir mat
- Résistance à la chaleur: 260 ºC
- Résistance au froid: -20 ºC
- Matériau: Fonte
- Nom du revêtement: Noir mat
- Revêtement interne: Émail
- Induction: Oui
- Compatible four: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Compatible lave-vaisselle: Oui
- Poids net: 4,00 kg
- Longueur totale du produit: 47,30 cm
- Longueur ou largeur du produit: 25,00 cm
- Hauteur du produit: 4,20 cm
- Hauteur sans couvercle: 4,20 cm
- Diamètre ou longueur: 38,00 cm
- Diamètre ou largeur: 25,00 cm
- Diamètre ou largeur: 37,20 cm
- Diamètre ou largeur du fond: 21,50 cm
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