Staub
Spécialités
38 cm, Tepanyaki/plancha, Noir
Description
La plancha en fonte émaillée STAUB est idéale pour saisir des viandes, des poissons et cuire des légumes tout en conservant l’intensité des saveurs. Compatible tous feux, elle s’utilise également sur induction. Sa zone de cuisson de 38x25cm permet d’envisager plusieurs cuissons simultanément. Composé de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu, afin de cuire doucement.
- Fabrication française authentique
- Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris l'induction (sauf booster)
- De la cuisine à la table en cuisson ou en service
- Emaillage noir mat très résistant
- Staub est une marque du groupe Zwilling.
Caractéristiques
- NO d’article 40509-340-0
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 260 ºC
- Résistance au froid: -20 ºC
- Matériau: Fonte
- Nom du revêtement: Black Matt
- Revêtement interne: Émail
- Induction: Oui
- Compatible four: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Compatible lave-vaisselle: Oui
- Poids net: 4,00 kg
- Longueur totale du produit: 47,30 cm
- Longueur ou largeur du produit: 25,00 cm
- Hauteur du produit: 4,20 cm
- Hauteur sans couvercle: 4,20 cm
- Diamètre ou longueur: 38,00 cm
- Diamètre ou largeur: 25,00 cm
- Diamètre ou largeur: 37,20 cm
- Diamètre ou largeur du fond: 21,50 cm
STAUB – LE GOUT DE L’EXCELLENCE !
L'aventure STAUB commence en Alsace dans l'Est de la France, région réputée pour son histoire riche et sa tradition gastronomique. Symbole de la région et emblème de la marque, la cigogne d'Alsace représente l'héritage STAUB; c'est aussi le symbole du caractère et de l’identité unique de la marque. Alliant tradition et modernité, savoir-faire et technologie, ce n'est pas un hasard si STAUB est devenue une marque de référence de France comme à l'international, pour les produits en fonte et en céramique. Les produits STAUB sont aujourd'hui dans toutes les cuisines jusqu'aux tables des plus grands chefs. Parfaits mariages de beauté et de fonctionnalité, les produits STAUB s'adressent aussi bien aux connaisseurs qu'aux débutants curieux de découvrir le plaisir et les bienfaits d'une cuisine saine et savoureuse.
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