ZWILLING
Enfinigy
support sous vide, Acier inoxydable
Description
Le support sous vide ZWILLING est l’accessoire pratique qui rend la cuisson sous vide encore plus facile. Le rack est fabriqué en acier inoxydable et peut être facilement placé dans le bain-marie. Différents sacs sous vide peuvent y être alignés. Cela permet d'assurer une circulation optimale de l'eau tout en empêchant les sacs de flotter dans le contenant. Ceci est particulièrement utile si vous souhaitez cuire plusieurs portions sous vide en même temps. Il est également ajustable en taille et s'adapte à de nombreuses tailles de contenants de 15 à 47 cm. Il est particulièrement facile à manipuler grâce à son mécanisme d'ouverture en douceur. Après utilisation, le support sous vide peut être nettoyé à la main, puis replié pour gagner de la place et rangé.
- Taille ajustable entre 15 et 47 cm pour différentes tailles de sacs.
- Circulation uniforme de l'eau même avec plusieurs sacs.
- Fabriqué en acier inoxydable.
- Facile à manipuler et peu encombrant pour le rangement.
Caractéristiques
- NO d’article 53999-022-0
- Couleur: Argent
- Matériau: Acier inoxydable
- Accessoires: Cadre sous-vide
- Poids net: 0,16 kg
ZWILLING ENFINIGY Sous-vide
La cuisson sous vide est facile avec les produits de la gamme sous-vide ZWILLING ENFINIGY. Il suffit de remplir un contenant d'eau, d'y fixer le thermoplongeur et de régler le temps et la température de cuisson - des accessoires assortis tels que des grilles de support et des couvercles sont également disponibles. Pendant la phase de réchauffement, vous pouvez préparer vos aliments et les mettre sous vide à l’aide de la pompe. Une fois la température cible atteinte, le sac peut être ajouté au bain-marie. Après la cuisson, vous pouvez aussi saisir très brièvement les viandes pour obtenir une savoureuse croûte délicatement grillée !
Cuisson uniforme
Lors de la cuisson sous vide dans le contenant, le support à sacs facilite la circulation de l'eau dans le contenant pour des résultats homogènes.
Facile à ajuster
Le support s'ajuste facilement et s'adapte parfaitement à tout bain-marie, quel que soit le contenant dans lequel vous souhaitez cuisiner sous vide.
Accessoires robustes
L'acier inoxydable rend le support à sacs extrêmement robuste. Il suffit de le nettoyer à la main après la cuisson sous vide, le replier et ranger.
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