ZWILLING
Pro
Couteau à éplucher 7 cm
Description
Le couteau haut de gamme version PRO : la gamme ZWILLING PRO propose des couteaux au design exceptionnel et de très grande qualité. Conçu pour faciliter la vie des cuisiniers ambitieux, le couteau à éplucher est parfait pour préparer fruits et légumes avec précision. ZWILLING a collaboré avec les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez afin d’atteindre la symbiose parfaite entre forme et fonctionnalité, ergonomie et précision. L’élégant design à trois rivets du manche noir est emblématique de la gamme PRO. Le couteau est également doté d’une mitre incurvée pour couper de manière sûre et précise. Sa forme assure automatiquement une bonne prise en main, ce qui facilite grandement l’épluchage des fruits et légumes. Le traitement thermique à l’azote FRIODUR donne une lame résistante à la corrosion et particulièrement tranchante. Ce couteau à éplucher réveillera le PRO qui sommeille en vous.
- Conçu à Milan par les designers Matteo Thun et Antonio Rodriguez
- Plus de précision et de sécurité : manche ergonomique avec mitre incurvée
- Une lame tranchante dans le temps grâce au traitement thermique à l’azote FRIODUR
- Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier
- Made in Germany
Caractéristiques
- NO d’article 38400-051-0
- Matériau: Acier formule spéciale
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: V-Edge
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Noir mat
- Matière du manche: Plastique
- Poids net: 0,07 kg
- Longueur totale du produit: 18,50 cm
- Longueur ou largeur du produit: 1,30 cm
- Hauteur du produit: 2,00 cm
- longueur de lame: 7,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 11,60 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,30 cm
- Largeur de lame: 0,10 cm
Voici comment nettoyer vos couteaux:
Les couteaux doivent être nettoyés à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon ou une éponge qui ne raye pas.
Quand utiliser les différentes techniques de coupe ?
Affûter correctement les couteaux
ZWILLING – Passion for the best. Since 1731.
Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover pour fabriquer des produits de cuisine avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Laissez-vous inspirer et découvrez l'univers ZWILLING !
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