ZWILLING
Pro S
Couvercle sous-vide 24 cm, Inox 18/10
Description
Le couvercle sous vide ZWILLING Pro S est le complément parfait de votre set de cuisson sous-vide ZWILLING ENFINIGY. Le couvercle a été spécialement conçu pour s'adapter à la taille du thermoplongeur. Cela signifie que vous pouvez désormais cuisiner sous vide, avec le couvercle fermé. Cela permet de réduire la consommation d'énergie jusqu'à 50 %, car moins de chaleur et de vapeur d'eau s'échappe et le thermoplongeur n'a pas besoin de chauffer aussi souvent. Outre l'économie d'énergie, la réduction du nombre de cycles de chauffage soulage également le thermoplongeur. Avec un diamètre de 24 cm, le couvercle s'adapte à tous les contenants d’un diamètre correspondant. Le couvercle sous vide en acier inoxydable 18/10 passe au lave-vaisselle et est multifonctionnel. Avec l'insert en silicone fourni, il est possible de fermer facilement la cavité et d'utiliser le couvercle comme un couvercle traditionnel.
- Couvercle ajusté avec encoche pour le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY.
- Jusqu'à 50 % d'économie d'énergie par rapport à une cuisson sans couvercle.
- Aucune déperdition d’eau.
- Utilisation multiple : comprend un composant en silicone amovible pour cuisine traditionnelle.
- Convient à tous les contenants ZWILLING d'un diamètre de 24 cm.
- Diamètre de la cavité : 59 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable 18/10.
- Lavable au lave-vaisselle.
- Finition satinée anti-rayures.
Caractéristiques
- NO d’article 71080-924-0
- Couleur: Argent
- Matériau: Inox 18/10
- Finition: Finition satinée
- Compatible four: Oui
- Compatible lave-vaisselle: Oui
- Color lid: Argent
- Poids net: 0,32 kg
- Longueur totale du produit: 27,00 cm
- Longueur ou largeur du produit: 27,00 cm
- Hauteur du produit: 5,50 cm
- Diamètre ou longueur: 24,00 cm
- Diamètre ou largeur: 23,80 cm
ZWILLING ENFINIGY Sous-vide
La cuisson sous vide est facile avec les produits de la gamme sous-vide ZWILLING ENFINIGY. Il suffit de remplir un contenant d'eau, d'y fixer le thermoplongeur et de régler le temps et la température de cuisson - des accessoires assortis tels que des grilles de support et des couvercles sont également disponibles. Pendant la phase de réchauffement, vous pouvez préparer vos aliments et les mettre sous vide à l’aide de la pompe. Une fois la température cible atteinte, le sac peut être ajouté au bain-marie. Après la cuisson, vous pouvez aussi saisir très brièvement les viandes pour obtenir une savoureuse croûte délicatement grillée !
Économisez de l'énergie
Le couvercle vous permet d'économiser jusqu'à 50 % d'énergie, car le thermoplongeur sera moins sollicité, grâce à la concentration de la chaleur et à une moindre évaporation de l’eau.
Utilisation polyvalente
Le couvercle peut être utilisé non seulement pour la cuisson sous vide, mais aussi pour la cuisine traditionnelle, grâce à l'insert très pratique en silicone.
Entretien simplissime
Le couvercle en acier inoxydable de haute qualité 18/10 est facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle et présente une finition satinée très élégante et robuste.
ZWILLING FRESH & SAVE – L'INNOVATION DE L'ANNÉE !
FRESH & SAVE révolutionne le rangement et l'organisation de vos aliments dans votre cuisine. Une simple pression sur un bouton - et la pompe sous vide intelligente préserve les arômes et les nutriments en quelques secondes. Les aliments restent frais jusqu'à cinq fois plus longtemps en comparaison avec un stockage conventionnel sans vide d'air ! Un code QR sur tous les récipients de la série permet de relier vos aliments à l'application ZWILLING Culinary World : plus rien à oublier - moins à jeter ! Simple. Intelligent. Frais.
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