ZWILLING
Pro Wood
Couteau de chef 20 cm, Nature, Chêne vert
Description
Le couteau de Chef ZWILLING® Pro Wood avec sa lame de 20 cm est un couteau polyvalent, indispensable en cuisine. Il permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore d’émincer ou hacher les herbes aromatiques.
- Acier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.
- Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
- Manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision
- Couteau SIGMAFORGE ® - forgé avec précision à partir d'une seule pièce
- Manche en chêne vert ; le grain naturel du bois rend chaque couteau unique
- Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Ce couteau doit être lavé à la main, ne convient pas au lave-vaisselle
Caractéristiques
- NO d’article 38461-201-0
- Couleur: Nature
- Matériau: Acier formule spéciale
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: V-Edge
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Nature
- Matière du manche: Chêne vert
- Poids net: 0,24 kg
- Longueur totale du produit: 33,00 cm
- Longueur ou largeur du produit: 4,80 cm
- Hauteur du produit: 2,00 cm
- longueur de lame: 20,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 12,00 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 2,00 cm
- Largeur de lame: 0,20 cm
- Épaisseur de lame: 0,20 cm
Voici comment nettoyer vos couteaux:
Les couteaux doivent être nettoyés à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon ou une éponge qui ne raye pas.
Quand utiliser les différentes techniques de coupe ?
Affûter correctement les couteaux
ZWILLING – Passion for the best. Since 1731.
Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover pour fabriquer des produits de cuisine avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Laissez-vous inspirer et découvrez l'univers ZWILLING !
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