Smoothie bowl per colazione
Questa smoothie bowl per colazione è un concentrato di superfood: la giornata non può iniziare in maniera migliore!
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Per 4 porzioni
Tempo di preparazione:
15 MIN.
Ingredienti
Per lo smoothie
- 100 ml d’acqua
- 200 g di yogurt bianco
- 125 g di mirtilli
- 1 arancia
- 2 cucchiai di sciroppo d’agave
- 30 g di fiocchi d’avena
- 15 g di semi di lino macinati
Per il topping
- 60 g di mirtilli freschi
- 4 cucchiaini di semi di chia
- 4 cucchiaini di fiocchi d’avena
- 4 cucchiaini di semi di lino macinati
Preparazione
- Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
- Pesare i mirtilli, lavarli e selezionarli. Sbucciare l'arancia e tagliare in quattro la polpa.
- Inserire gli ingredienti nel mixer nel seguente ordine: mirtilli, arancia, sciroppo d’agave, fiocchi d’avena, semi di lino, yogurt, acqua. Chiudere il recipiente con il coperchio.
- Selezionare il programma Smoothie e avviare il processo premendo il pulsante, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Al termine del processo di mescolamento togliere il coperchio, versare lo smoothie nelle ciotole, decorare con il topping e gustarlo subito.
Consiglio
Il topping può essere variato a piacimento, per es. con fiocchi o chips di cocco o magari con amaranto soffiato.
Info
Frullare sottovuoto offre diversi vantaggi: durante la preparazione viene incorporata meno aria, preservando le vitamine e garantendo colori più vivaci.
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