Smoothie bowl per colazione Questa smoothie bowl per colazione è un concentrato di superfood: la giornata non può iniziare in maniera migliore!
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Per 4 porzioni

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Tempo di preparazione:
15 MIN.

 

Ingredienti

Per lo smoothie

  • 100 ml d’acqua
  • 200 g di yogurt bianco
  • 125 g di mirtilli
  • 1 arancia
  • 2 cucchiai di sciroppo d’agave
  • 30 g di fiocchi d’avena
  • 15 g di semi di lino macinati

Per il topping

  • 60 g di mirtilli freschi
  • 4 cucchiaini di semi di chia
  • 4 cucchiaini di fiocchi d’avena
  • 4 cucchiaini di semi di lino macinati

Preparazione

  1. Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
  2. Pesare i mirtilli, lavarli e selezionarli. Sbucciare l'arancia e tagliare in quattro la polpa.
  3. Inserire gli ingredienti nel mixer nel seguente ordine: mirtilli, arancia, sciroppo d’agave, fiocchi d’avena, semi di lino, yogurt, acqua. Chiudere il recipiente con il coperchio.
  4. Selezionare il programma Smoothie e avviare il processo premendo il pulsante, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
  5. Al termine del processo di mescolamento togliere il coperchio, versare lo smoothie nelle ciotole, decorare con il topping e gustarlo subito.


Consiglio

Il topping può essere variato a piacimento, per es. con fiocchi o chips di cocco o magari con amaranto soffiato.



Info

Frullare sottovuoto offre diversi vantaggi: durante la preparazione viene incorporata meno aria, preservando le vitamine e garantendo colori più vivaci.



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