Smoothie Kiwi-Pera
Questo smoothie è la soluzione ideale per i neofiti delle ricette al mixer che si apprestano a preparare il primo frullato verde.
vai a:
Per 6 porzioni
6
Tempo di preparazione:
10 minuti
Ingredienti
- 50 g di spinacini
- 2 pere
- 2 kiwi
- 5 g di zenzero
- 1 cucchiaio di sciroppo d’agave
- 400 ml di succo di pera freddo
Preparazione
- Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
- Lavare gli spinacini e farli girare a secco. Lavare le pere, tagliarle in quattro, rimuovere eventualmente il torsolo e tagliare grossolanamente a pezzi. Sbucciare i kiwi e tagliarli grossolanamente a dadini. Pelare lo zenzero.
- Inserire gli ingredienti nel mixer nel seguente ordine: spinacini, pera, kiwi, zenzero, sciroppo d’agave, succo di pera. Chiudere il recipiente con il coperchio.
- Selezionare il programma Smoothie e avviare il processo premendo il pulsante, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Al termine del processo di mescolamento rimuovere il coperchio, versare lo smoothie nei bicchieri e gustarlo subito.
Consiglio
Considerare il grado di maturazione delle pere: quanto più sono mature, tanto più dolce sarà lo smoothie.
Info
Frullare sottovuoto offre diversi vantaggi: durante la preparazione viene incorporata meno aria, preservando le vitamine e garantendo colori più vivaci.
