INGREDIENTI

• 6 bacchette di pollo
• 2 cucchiai colmi di miscela di spezie tandoori
• 2 cucchiai di olio di colza
• 150 g di yogurt greco
• 1 cucchiaio di succo di limone
• sale, pepe

PREPARAZIONE

1. Mescolare 1 cucchiaino colmo di miscela di spezie tandoori con l'olio e ricoprire accuratamente le cosce di pollo con l’olio alle spezie.
2. Posizionare le cosce sulla griglia della friggitrice ad aria ZWILLING e cuocere con il programma "Pollame" a 200 °C per circa 12-15 minuti, a seconda della doratura desiderata.
3. Nel frattempo, mescolare lo yogurt con la restante miscela di spezie tandoori e il succo di limone. Insaporire con sale e pepe.
4. Servite le cosce di pollo al forno con la salsa allo yogurt. Si accompagnano bene alle patatine fritte fatte in casa con la friggitrice ad aria.

Suggerimento:

Il tandoori è una miscela di spezie indiana composta da varie spezie, come coriandolo, cumino, zenzero, peperoncino e molte altre. Si trova nel reparto spezie di un buon supermercato o tra le specialità internazionali.