Frutta marinata allo spiedo Il tocco finale perfetto per qualsiasi barbecue.
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4 porzioni

 
 
 

INGREDIENTI

  • 2 banane
  • 2 arance
  • 1 ananas
  • 1/2 baguette
  • 4 cucchiai di rum
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 115 gr burro fuso

PREPARAZIONE

  1. Per prima cosa, preriscaldare il barbecue a 180°C.
  2. Sbucciare la frutta.
  3. Togliere il gambo all'ananas e tagliarlo a pezzetti. Tagliare le arance in 8 parti e le banane in 6 fette. Trasferire la frutta tagliata in una ciotola.
  4. Mescolare il rum con 2 cucchiai di zucchero, coprire la frutta e marinare per almeno 15 minuti.
  5. Tagliare la baguette in 12 fette e spennellare con il burro fuso. Versare lo zucchero rimanente.
  6. Infilare alternativamente il pane e la frutta marinata negli spiedini.
  7. Cuocere sul barbecue fino a leggera doratura. Servire immediatamente.