I VANTAGGI DEL SOTTOVUOTO
Il sottovuoto? Se non ci fosse, bisognerebbe inventarlo. I suoi vantaggi sono talmente tanti che ti chiederai come hai potuto farne a meno finora. Scoprili tutti!
Conservazione sottovuoto per una maggiore durata
Ecco il primo grande vantaggio per te e per il tuo cibo: con il sottovuoto, la freschezza del cibo dura ancora più a lungo ed eviti gli sprechi alimentari. Ad esempio, le banane e gli avocado non si ossidano velocemente, il pane non diventa secco e puoi gustarti a pieno il sapore di un piatto di pasta.
ALLUNGA LA VITA DEL CIBO CON IL SOTTOVUOTO
Il primo grande vantaggio per te? Quando il tuo cibo è sigillato sottovuoto non va a male rapidamente come con la conservazione tradizionale. La conservazione sottovuoto è particolarmente utile se vuoi che le tue pietanze durino più a lungo. Le banane e gli avocado non anneriscono in fretta, il pane non diventa raffermo velocemente e puoi gustare la pasta più a lungo. Tutto questo è possibile grazie al confezionamento sottovuoto, che aspira completamente l’aria all’interno di contenitori, lunch box e sacchetti sottovuoto della linea ZWILLING FRESH & SAVE.
RIDUCI LO SPRECO DI CIBO GRAZIE AL SOTTOVUOTO
Quando le sostanze nutritive sono sigillate sottovuoto, il processo ossidativo rallenta. Il naturale processo di deterioramento che rende immangiabile il cibo avviene più lentamente in assenza di aria. La freschezza non sarà più un problema anche dopo diversi giorni, così sprecherai anche meno cibo. Vuoi azzerare lo spreco alimentare? I nostri Starter Set ZWILLING FRESH & SAVE ti aiuteranno a fare i primi fondamentali passi verso questo obiettivo!
SIGILLARE SOTTOVUOTO NON È MAI STATO COSÌ FACILE
Ognuno dei nostri prodotti ti accompagna alla scoperta della conservazione sottovuoto in modo facile e comodo:
1. L’elegante pompa per sottovuoto è compatta e super maneggevole. Presenta una batteria a lunga durata e potrai utilizzarla per tantissimi scopi, primo fra tutti la conservazione sottovuoto.
2. Lo stesso vale per i contenitori da cui la pompa estrae l’aria. Esplora la nostra vasta gamma di prodotti. Contenitori sottovuoto di diverse misure in plastica o vetro borosilicato, lunch box sottovuoto con divisori flessibili e sacchetti sottovuoto riutilizzabili. Un’altra novità di FRESH & SAVE: i nostri contenitori CUBE salvaspazio per la conservazione degli alimenti in cucina.
3. I contenitori sottovuoto sono importantissimi anche per la tua nuova organizzazione della cucina: infatti, si adattano a ogni dispensa, al frigorifero e al freezer, permettendoti di conservare ingredienti e piatti già preparati in modo preciso e ordinato.
4. Inoltre, se scegli di conservare il cibo sottovuoto in freezer c’è un altro vantaggio per te, perché l’assenza d’aria elimina il rischio di bruciature da congelamento.
5. Tutto il resto, invece, rimane uguale: i sapori, le sostanze nutritive e gli aromi restano gli stessi con il sottovuoto, ecco perché sempre più persone scelgono questo metodo.
SOTTOVUOTO E COTTURA SOUS-VIDE: UNA COMBINAZIONE A TUTTO GUSTO
Proprio come gli altri prodotti ZWILLING FRESH & SAVE, anche la conservazione sottovuoto e la cottura a bassa temperatura lavorano in perfetta sinergia. La conservazione sottovuoto può aiutarti a creare una dieta più equilibrata e ricca di nutrienti: infatti, con lo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY, potrai cuocere le tue pietanze sottovuoto lentamente e a bassa temperatura, per un risultato ideale.
