Il mondo del sottovuoto: lunga durata e freschezza, organizzazione e conservazione facili

Cucinare può portare ad un sacco di disordine: che si tratti di accessori, ciotole, piatti o taglieri, man mano che si procede, le stoviglie si accumulano sempre di più. Con le nostre ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS puoi dire addio a tutto questo: disponi infatti di un sistema per sottovuoto all-in-one che ti accompagna in ogni fase. Dalla preparazione al servizio in tavola, fino alla conservazione. Con accessori per grattugiare, mescolare e cuocere al forno direttamente nella ciotola. E se ami servire i tuoi piatti in colorate ciotole STAUB CERAMIQUE, non c'è problema. I coperchi per sottovuoto rotondi si adattano alle ciotole STAUB CERAMIQUE delle rispettive dimensioni (12 cm, 18 cm e 24 cm).

In frigorifero, l'umidità può fuoriuscire dagli alimenti, causandone l'essiccazione e la perdita di freschezza. I contenitori per sottovuoto trattengono l'umidità e impediscono l'essiccazione. In particolare carne, frutta e verdura conservano più a lungo il loro sapore e la loro freschezza. E questo sistema funziona davvero bene: con la serie per il sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE, gli alimenti rimangono freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto alla tradizionale conservazione senza sottovuoto. Un altro punto di forza: grazie alla loro forma piatta, i nostri speciali contenitori per frigorifero FRESH & SAVE occupano meno spazio e consentono di conservare gli alimenti sottovuoto in modo compatto.

Un ulteriore vantaggio del sottovuoto è il surgelamento. Poiché l'aria viene rimossa dalla confezione, non c'è contatto tra il cibo e l'aria esterna. In questo modo si riduce notevolmente il rischio di bruciature da congelamento. E anche lo scongelamento è più uniforme. Gli alimenti confezionati in modo compatto sono spesso più piatti e quindi assorbono meglio il calore. I sacchetti sottovuoto sono spesso la soluzione migliore per la conservazione in congelatore. Sono salvaspazio e adatti per il congelamento di una vasta gamma di alimenti.

Anche quando si mettono sottovuoto cibi secchi, gli aromi si conservano più a lungo. In questo modo, in particolare caffè, erbe aromatiche o spezie mantengono più a lungo il loro sapore intenso. E poiché nel contenitore sottovuoto non può penetrare ulteriore umidità, si evita anche la formazione di grumi di zucchero, farina o altre polveri. Un ulteriore vantaggio: anche i parassiti non hanno alcuna possibilità grazie ai coperchi sottovuoto ben sigillati. In questo modo i tuoi ingredienti sono protetti in modo ottimale. E grazie al nostro sistema impilabile CUBE e alle etichette NFC in dotazione, gli alimenti possono essere organizzati perfettamente. In questo modo, puoi tenere facilmente sotto controllo i tuoi ingredienti.

Vuoi semplificare la tua vita quotidiana preparando in anticipo i tuoi pasti? Che tu stia pianificando una gita o preparando i pasti per il lavoro, i nostri contenitori sottovuoto mantengono i tuoi piatti freschi e gustosi più a lungo. Inoltre, sono ben protetti per il trasporto, poiché il vuoto è a prova di perdite. E poiché puoi conservare i piatti in frigorifero anche più a lungo, puoi preparare più pasti contemporaneamente. Così risparmi tempo ogni giorno nella preparazione dei pasti.