Mele al forno con spéculoos
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![Servings second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-it-Library/default/dw1f5b6127/images/content-recipe/servings.gif)
Per 8
persone
INGREDIENTI
- 6 cucchiai e mezzo o 90 g di burro
- 8 biscotti spéculoos
- 50 g di zucchero
PREPARAZIONE
- Preriscaldare il forno a 400°F / 200°C.
- Tagliare la parte superiore delle mele, facendo un piccolo "cappello", togliere il torsolo alle mele, lasciando intatto il fondo. Mettere le mele in una pirofila e aggiungere circa 1 cucchiaino di burro al centro di ciascuna. Sbriciolare un biscotto di spéculoos in ognuno e dividere il burro rimanente tra le mele.
- Cospargere le mele con lo zucchero e ricoprirle con i loro "cappelli".
- Trasferire in una pirofila, mettere nel forno e cuocere fino a quando le mele saranno dorate, per circa 25 minuti.
- Servire immediatamente.
Copyright: “Estratto dal libro “French Country Cooking: Meals and Moment from a Village in the Vineyards” di Mimi Thorisson. Copyright © 2016 di Marie-France Thorisson. Copyright foto© 2016 di Oddur Thorisson. Pubblicato da Clarkson Potter/Publishers, stampato da Penguin Random House LLC.”
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