Smoothie con mirtilli, arancia e mela
I mirtilli sono considerati dei veri superfrutti naturali, ricchi di vitamine, minerali e sostanze vegetali secondarie.
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Per 6 porzioni
Tempo di preparazione:
10 MIN.
Ingredienti
Per lo smoothie
- 400 ml di succo di mela freddo
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 2 arance non trattate
- 6 g di zenzero
- 300 g di mirtilli surgelati
Per la decorazione
- 50 g di mirtilli
- Spiedini
Preparazione
- Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
- Lavare un’arancia in acqua bollente, asciugarla e grattugiare alcune zeste per la decorazione. Sbucciare le arance togliendo anche la pellicina bianca e tagliare in quattro la polpa. Pelare lo zenzero.Selezionare i mirtilli freschi, lavarli e infilarli sugli spiedini decorativi.
- Inserire gli ingredienti nel mixer nel seguente ordine: succo di mela, sciroppo d’acero, arance, zenzero, mirtilli surgelati.
- Selezionare il programma Smoothie e avviare il processo premendo il pulsante, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Al termine del processo di mescolamento rimuovere il coperchio e versare lo smoothie nei bicchieri. Decorare con zeste d’arancia e spiedini di mirtilli e gustare subito.
Consiglio
In estate lo smoothie può essere preparato anche con mirtilli freschi. Aggiungere a piacere anche un paio di cubetti di ghiaccio.
Info
Frullare sottovuoto offre diversi vantaggi: durante la preparazione viene incorporata meno aria, preservando le vitamine e garantendo colori più vivaci.
