Bevanda a base di frutta secca
Farsi in casa una bevanda a base di frutta secca è semplicissimo e molto rapido.
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Per 6 porzioni
Tempo di preparazione:
5 MIN.
Ingredienti
- 200 g di frutta secca intera pelata (per es. mandorle pelate, anacardi)
- 1 l d’acqua
A piacere
- Sciroppo d’agave
- Cubetti di ghiaccio
Preparazione
- Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
- Versare la frutta secca in una ciotola, coprire d’acqua e lasciare in ammollo per almeno 8 ore (meglio una notte intera) in frigorifero.
- Al termine dell’ammollo, eliminare l’acqua in eccesso. Versare la frutta secca scolata nel recipiente del mixer assieme ad acqua fresca. Chiudere il coperchio.
- Selezionare il programma Smoothie e avviare il processo premendo il pulsante, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Al termine del processo rimuovere il coperchio. Dolcificare a piacere con lo sciroppo d’agave. Servire la bevanda a base di frutta secca con cubetti di ghiaccio, oppure utilizzarla in sostituzione del latte.
Consiglio
Per un risultato ottimale, ripetere il programma Smoothie 2-3 volte. La bevanda così ottenuta si conserva per circa una settimana in frigorifero in un recipiente chiuso.
Info
Per preservare al meglio la freschezza di alimenti già preparati è possibile conservarli in appositi contenitori o sacchetti del sistema di conservazione sottovuoto FRESH & SAVE in frigorifero o nel congelatore.
