Clafoutis di lamponi
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PORZIONI
2
PREPARA IN
5 Min
CUOCI PER
45 Min.
INGREDIENTI
approx.125 g lamponi1 uovo + 1 tuorlo
50 g zucchero semolato
20 g farina
1 vasetto crème fraîche (100ml)
PROCEDIMENTO
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Sbattere le uova (quello intero e il tuorlo) con lo zucchero.
- Incorporare farina e crème fraîche.
- Spargere i lamponi nelle pirofile e coprire con l'impasto.
- Cuocere in forno per 45 minuti (controllare dopo circa 30 minuti per vedere se la torta è cotta, poiché ogni forno cuoce diversamente).
- Gustare calda o fredda.
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