Deliziosa ricetta di Caffè Dalgona

Caffè Dalgona Questa bevanda alla moda ha raggiunto lo status di "bisogna provarlo" nel 2020. Inizialmente preparata con caffè istantaneo, la nostra versione cremosa e spumosa migliora un po' il gioco utilizzando caffè espresso appena preparato al posto di quello istantaneo. Il nome dalgona si riferisce alla somiglianza del sapore alla classica caramella coreana con lo stesso nome.

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PORZIONI
1

TEMPO DI PREPARAZIONE
15 MIN.

INGREDIENTI

1 espresso doppio o caffè forte(60 ml)
3 - 4 cucchiai di zucchero di canna o a piacere
6 cubetti di ghiaccio
¾ tazze di latte o bevande vegetali

COME FARLO

Preparare l'espresso o il caffè. Mettere lo zucchero nel montalatte ZWILLING Enfinigy. Versare l'espresso o il caffè caldo e premere il pulsante per schiumare utilizzando l'impostazione della schiuma di latte freddo.

Raffreddare la schiuma per stabilizzarla mentre si monta il latte. Versare il latte nel montalatte e premere il pulsante per schiumare usando l'impostazione schiuma di latte freddo.

Mettere i cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto, come il bicchiere ZWILLING Sorrento Latte, versare la schiuma di latte freddo e versarvi sopra la schiuma di caffè.

Consiglio

Provate ad aggiungere un liquore, uno sciroppo, cannella, cioccolato a scaglie o cacao a piacere.

Per ottenere i migliori risultati, macina i tuoi chicchi nel macinacaffè ZWILLING Enfinigy e prepara il caffè nella caffettiera a filtro ZWILLING Enfinigy.