Staub
La Cocotte
Cocotte maiale ovale - 17 cm, Colore grigio grafite
Descrizione
Anche se il nome della pirofila deriva dalla parola francese "Cocotte" per il pollo, naturalmente è adatta anche ad altri tipi di carne e piatti. Grazie al coperchio grigio grafite a forma di maiale sdraiato, il piatto può essere utilizzato anche per servire in tavola, sia a casa che al ristorante. La casseruola ovale ha un diametro di 17 cm. Con una capacità di 1 litro, è particolarmente adatta alla preparazione di cibi per una o due persone. Se il cibo viene servito direttamente in tavola dalla cocotte calda, gli ospiti potranno prendersi il tempo di godersi il pasto, perché la ghisa trattiene il calore e lo distribuisce in modo uniforme, consentendo alla pietanza di restare calda a lungo. Inoltre, il rivestimento in smalto all'interno rafforza questo effetto. La combinazione di smalto e ghisa permette di trasferire in maniera efficace il calore in tutta la pentola e lungo i lati. Aiuta anche a trattenere ed esaltare il sapore naturale del cibo. Questo effetto migliora ogni volta che si utilizza la cocotte, ed è particolarmente comodo perché può essere utilizzato su tutti i tipi di fornelli, compresi i piani cottura a induzione. Con questa eccezionale pirofila della serie La Cocotte, potrete realizzare una varietà di piatti divertendovi.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- La lunghezza complessiva, manici inclusi, è di 22,5 cm
Specifiche
- N. articolo 40500-176-0
- Colore: grigio grafite
- Resistenza al calore: 260 ºC
- Resistenza al freddo: -20 ºC
- Materiale: ghisa
- Nome marketing rivestimento: Black Matt
- Rivestimento interno: smalto
- Coperchio esistente: sì
- Induzione: Sì
- Adatto al forno: Sì
- Adatto al freezer: Sì
- Adatto al piano cottura: Sì
- Lavabile in lavastoviglie: Sì
- Peso netto: 2,10 kg
- Capacità: 1,00 l
- Lunghezza del prodotto: 22,40 cm
- Larghezza del prodotto: 17,00 cm
- Altezza del prodotto: 13,00 cm
- Altezza senza coperchio: 10,60 cm
- Diametro superiore: 17,00 cm
- Diametro del fondo: 14,80 cm
- Lunghezza del manico: 2,70 cm
ENAMELED CAST IRON
Textured black matte enameled cast iron requires no seasoning and offers perfect searing. Cast iron possesses exceptional heat-retaining qualities, so the pan heats evenly throughout.
TIGHT-FITTING LID
Lock in moisture with the heavyweight lid. This innovative lid features tiny bumps on the interior that continually release condensed liquid back onto food, for moist, flavorful results.
STOVE, OVEN, TABLE
STAUB cast iron can be used on any stovetop, including induction, and with the lid on, it’s oven safe to 500°F. With its elegant profile and stunning color, you can serve right to the table in it.
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Come lavare la cocotte:
La cocotte dovrebbe essere lavata con acqua calda, detersivo e una spugna morbida.
Lasciati ispirare
Che si tratti delle costelette di vitello o di gustoso pane alla noci, con la casseruola STAUB anche i cuochi dilettanti possono preparare facilmente dei piatti sofisticati.
Buon appetito!
STAUB – DALL'ALSAZIA AL MONDO
Goditi l'arte culinaria francese: le pentole in ghisa e la ceramica di STAUB uniscono autenticità e passione per l'innovazione e la tradizione. I buongustai di tutto il mondo apprezzano quindi l'unicità dei prodotti e adorano il loro design. Il marchio di qualità dell'Alsazia porta l'artigianato tradizionale e il design dai colori vivaci in cucina e in tavola!
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