Staub La Cocotte Cocotte rotonda - 26 cm, cannella
Descrizione
La cocotte Staub è particolarmente apprezzata dai cuochi che hanno a cuore lo stile: grazie al suo magnifico colore cannella, si distingue sul piano cottura e permette di presentare piacevolmente i cibi in tavola. Originarie della Francia, le cocotte erano tradizionalmente utilizzate come casseruole e possono quindi servire per creare un’ampia scelta di squisiti piatti a cottura lenta. Essendo di ghisa, un materiale ideale per stufare i cibi, queste casseruole sono tenute in gran considerazione dai maggiori chef francesi. La cocotte rotonda di Staub può essere utilizzata con tutte le fonti di calore, inclusi i piani cottura a induzione e i forni. I manici su entrambi i suoi lati la rendono pratica da trasportare. La cocotte ha un diametro di 26 cm, un’altezza di circa 17 cm e una capacità di 5,2 L e può essere quindi utilizzata per preparare un pasto squisito per molti ospiti. La casseruola è dotata di smalto nero all’interno. Lo smalto garantisce un ottimo effetto di cottura a fuoco lento ed esalta il sapore naturale dei cibi, pertanto i piatti preparati in una cocotte risulteranno ancora più saporiti. Il sapore di ogni singolo ingrediente potrà svilupparsi completamente, unendosi armoniosamente agli altri, per trasformare anche i piatti più semplici in una vera specialità.
- Ideale per scottare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa quello a induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Tono di colore intenso grazie alla speciale smaltatura della maiolica
Specifiche
- N. articolo 40511-297-0
- Colore: cannella
- Resistenza al calore: 260 ºC
- Resistenza al freddo: -20 ºC
- Materiale: ghisa
- Nome marketing rivestimento: Black Matt
- Rivestimento interno: smalto
- Coperchio esistente: sì
- Induzione: Sì
- Adatto al forno: Sì
- Adatto al freezer: Sì
- Adatto al piano cottura: Sì
- Lavabile in lavastoviglie: Sì
- Peso netto: 5,70 kg
- Capacità: 5,25 l
- Lunghezza del prodotto: 32,70 cm
- Larghezza del prodotto: 26,00 cm
- Altezza del prodotto: 16,70 cm
- Altezza senza coperchio: 11,80 cm
- Diametro superiore: 26,00 cm
- Diametro del fondo: 21,70 cm
- Lunghezza del manico: 3,30 cm
Un aiutante versatile in cucina
Le pentole in ghisa sono utilizzate da secoli grazie soprattutto alla loro eccellente efficienza energetica. Il materiale è noto per la conduzione uniforme e la ritenzione del calore, motivo per cui i cibi sprigionano l'inconfondibile aroma di arrosto e diventano croccanti. Anche i piatti freddi traggono vantaggio dalla conservazione della temperatura perché rimangono freschi per diverse ore e si possono comodamente servire durante le feste in giardino.
Pioggia di aromi by STAUB
La cocotte STAUB si chiude ermeticamente con il coperchio piatto. All'interno, la speciale struttura a goccia fa sì che i liquidi vengano distribuiti 9 volte più efficacemente rispetto ai coperchi convenzionali.
Smaltatura protettiva
L'interno della cocotte è rivestito con uno smalto nero opaco dalla superficie ruvida. Questo strato è resistente ai graffi e agli acidi e garantisce una lunga durata delle pentole.
Tradizione artigianale
Ci vogliono 25 paia di mani e almeno 100 movimenti delle mani per realizzare una singola cocotte. Infine, ogni prodotto viene controllato secondo rigorosi standard di qualità.
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