Staub Specialities Wok con coperchio in vetro rotondo - 30 cm, basilico
Descrizione
Con il wok STAUB, puoi preparare le tradizionali ricette a base di pesce, carne, tofu o verdure della cucina asiatica: gli ingredienti vengono cucinati in modo particolarmente veloce poiché, mescolandoli e girandoli costantemente, vengono a contatto con la ghisa calda da tutti i lati. Con questo metodo di preparazione, le verdure rimangono croccanti e le pietanze contengono più nutrienti e vitamine rispetto alla cottura tradizionale in pentola. Oltre a spaghetti di riso o verdure saltate, si possono preparare anche i contorni e con l'aiuto della griglia, i ravioli ripieni si possono cucinare al vapore facilmente mentre si sta cucinando altro. La griglia può essere utilizzata anche come ripiano dove lasciare a scolare i cibi fritti, come per esempio gli involtini primavera. Il wok in ghisa è adatto da usare su tutti i piani cottura oltre che in forno. Questo materiale non solo conduce il calore in modo ottimale, ma lo immagazzina e permette quindi di cucinare con risparmio energetico.
- Per ricchi piatti a base di verdure, pesce, carne e tofu della cucina asiatica
- Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica, a induzione e forno
- Pratico coperchio in vetro per controllare la cottura
- Cottura a risparmio energetico
- Dimensioni con maniglie e coperchio (LxA): 38,5 x 12 cm, Diametro: 30 cm, Fondo: 15,5 cm
- Peso con coperchio: 4,27 kg
Specifiche
- N. articolo 40511-465-0
- Colore: basilico
- Resistenza al calore: 260 ºC
- Resistenza al freddo: -20 ºC
- Materiale: ghisa
- Tipo di manico: manico laterale
- Finitura della superficie: rivestito
- Nome marketing rivestimento: Black Matt
- Rivestimento interno: smalto
- Fissaggio del manico: saldato
- Coperchio esistente: sì
- Induzione: Sì
- Adatto al forno: Sì
- Adatto al freezer: Sì
- Adatto al piano cottura: Sì
- Lavabile in lavastoviglie: Sì
- Peso netto: 4,27 kg
- Capacità: 4,19 l
- Lunghezza del prodotto: 38,50 cm
- Larghezza del prodotto: 30,00 cm
- Altezza del prodotto: 12,00 cm
- Altezza senza coperchio: 8,50 cm
- Diametro superiore: 30,00 cm
- Diametro del fondo: 15,50 cm
- Lunghezza del manico: 4,20 cm
Ghisa classica
La ghisa è un materiale durevole e resistente agli acidi e ai graffi. Lo smalto nero opaco conferisce le condizioni ottimali per risultati perfetti in termini di cottura e aroma.
Pratico coperchio in vetro
Il coperchio in vetro trasparente è perfetto per monitorare l'andamento della cottura. Grazie alla manopola in acciaio inox, se necessario, può essere aperto in qualsiasi momento.
Tradizione artigianale
Ci vogliono 25 paia di mani e almeno 100 movimenti delle mani per realizzare una singola cocotte. Infine, ogni prodotto viene controllato secondo rigorosi standard di qualità.
STAUB – DALL'ALSAZIA AL MONDO
Goditi l'arte culinaria francese: le pentole in ghisa e la ceramica di STAUB uniscono autenticità e passione per l'innovazione e la tradizione. I buongustai di tutto il mondo apprezzano quindi l'unicità dei prodotti e adorano il loro design. Il marchio di qualità dell'Alsazia porta l'artigianato tradizionale e il design dai colori vivaci in cucina e in tavola!
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