Staub Specialities Wok con coperchio in vetro rotondo - 37 cm, nero
Descrizione
Il wok rotondo della serie Gli Speciali di Staub è la pentola ideale per gli amanti della cucina asiatica. Il bami goreng, le verdure fritte e piccole porzioni di carne cuociono molto bene in questo wok, realizzato in ghisa e capace quindi riscaldarsi fin sul bordo superiore. Gli ingredienti necessitano pertanto di un tempo di cottura breve, rimangono al dente e mantengono i propri vivaci colori naturali. Il wok di Staub ha un diametro di 37 cm, è dotato di un coperchio di vetro e può essere utilizzato per la cottura a fuoco lento o la cottura di pietanze con molti liquidi. Può essere utilizzato anche con la corrispondente griglia di drenaggio della stessa serie per cotture al vapore o per mantenere calde carne e verdure già cotte. Può contenere 5,7 litri ed è pratico e facile da maneggiare grazie ai manici su entrambi i lati. Il wok nero di Staub è perfettamente utilizzabile su ogni tipo di piano cottura, inclusi quelli a induzione, e mantiene caldi i cibi già preparati. Grazie ai tempi di cottura brevi, questo wok dallo stile unico vi consente di preparare piatti asiatici sani e ricchi di vitamine per voi e i vostri amici – anche i grandi chef internazionali utilizzano questa pratica pentola.
- Versatile per scottare, brasare o cuocere al vapore
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Inclusi bastoncini, paletta e scolino
Specifiche
- N. articolo 40509-398-0
- Colore: nero
- Resistenza al calore: 260 ºC
- Resistenza al freddo: -20 ºC
- Materiale: ghisa
- Tipo di manico: manico laterale
- Nome marketing rivestimento: Black Matt
- Rivestimento interno: smalto
- Coperchio esistente: sì
- Induzione: Sì
- Adatto al forno: Sì
- Adatto al freezer: Sì
- Adatto al piano cottura: Sì
- Lavabile in lavastoviglie: Sì
- Peso netto: 6,12 kg
- Capacità: 5,70 l
- Lunghezza del prodotto: 46,00 cm
- Larghezza del prodotto: 37,00 cm
- Altezza del prodotto: 10,20 cm
- Altezza senza coperchio: 9,70 cm
- Diametro superiore: 37,00 cm
- Diametro del fondo: 14,00 cm
- Lunghezza del manico: 4,50 cm
Ghisa classica
La ghisa è un materiale durevole e resistente agli acidi e ai graffi. Lo smalto nero opaco conferisce le condizioni ottimali per risultati perfetti in termini di cottura e aroma.
Pratico coperchio in vetro
Il coperchio in vetro trasparente è perfetto per monitorare l'andamento della cottura. Grazie alla manopola in acciaio inox, se necessario, può essere aperto in qualsiasi momento.
Tradizione artigianale
Ci vogliono 25 paia di mani e almeno 100 movimenti delle mani per realizzare una singola cocotte. Infine, ogni prodotto viene controllato secondo rigorosi standard di qualità.
STAUB – DALL'ALSAZIA AL MONDO
Goditi l'arte culinaria francese: le pentole in ghisa e la ceramica di STAUB uniscono autenticità e passione per l'innovazione e la tradizione. I buongustai di tutto il mondo apprezzano quindi l'unicità dei prodotti e adorano il loro design. Il marchio di qualità dell'Alsazia porta l'artigianato tradizionale e il design dai colori vivaci in cucina e in tavola!
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