ZWILLING **** Four Star Mannaia liscio - 15 cm
Descrizione
Pezzi grandi di carne sono difficili da tagliare. La mannaia della gamma FOUR STAR® di ZWILLING può aiutarvi in questo compito. Combina praticità, design prodotto di stile e materiali di qualità per offrire una mannaia eccellente per l’uso quotidiano. La mannaia è forgiata da un unico pezzo di acciaio ed è perciò particolarmente resistente e durevole. Questo utensile SIGMAFORGE® effettua tagli netti alleggerendo i compiti culinari quotidiani. La speciale tempra criogenica garantisce resistenza alla corrosione e flessibilità superiori. Le lame FRIODUR® non si smussano e non necessitano di essere affilate dopo ogni uso. Utilizzate questo coltello per tagliare la carne di manzo o maiale in porzioni e stupire i vostri ospiti con deliziosi piatti a base di carne. La lama, il nodo e il manico sono combinati tra di loro in modo continuo e senza fastidiose sporgenze. Il coltello è comodo da impugnare grazie al manico privo di rivetti. Il nodo garantisce un ottimo equilibrio del coltello tra lama e manico, rendendo possibili tagli netti. Queste caratteristiche sono presentate in un design attraente e intelligente, in modo tale che la mannaia sia facile e sicura da impugnare. Questo eccellente strumento ZWILLING è un valido aiuto in ogni preparazione che preveda la carne.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: questi coltelli sono robusti e resistenti alla corrosione.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 31095-151-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,40 kg
- Lunghezza del prodotto: 28,00 cm
- Larghezza del prodotto: 2,40 cm
- Altezza del prodotto: 7,50 cm
- Lunghezza della lama: 15,00 cm
- Lunghezza del manico: 13,50 cm
- Larghezza del manico: 2,40 cm
- Larghezza della lama: 0,40 cm
- Spessore della lama: 0,40 cm
Lama FRIODUR temprata a ghiaccio
Grazie alla lama con formula speciale ZWILLING temprata a ghiaccio, il coltello è resistente alla corrosione e vanta eccellenti proprietà di taglio.
Per tritare carne
La mannaia è progettata per tagliare e sminuzzare facilmente e senza sforzo carni come pollame o manzo.
Ergonomica e bilanciata
La mannaia dal design ergonomico si adatta bene e in modo sicuro alla mano per un uso preciso e confortevole.
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante.
Affilare i coltelli correttamente
Scopri quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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