ZWILLING
**** Four Star
Set di coltelli - 2-pz.
Descrizione
La gamma FOUR STAR® di ZWILLING è una gamma di coltelli da cucina di prima qualità. Il set da 2 pezzi include coltelli per usi diversi. Le loro lame sono realizzate in lega di acciaio speciale ZWILLING e sono sottoposte a diversi processi di tempra, inclusa quella criogenica. Ciascun coltello è prodotto da un solo pezzo di acciaio privo di fastidiose sporgenze e con una superficie continua tra nodo e manico. Il solido manico liscio in plastica è comodo da impugnare e agevola il taglio preciso e senza sforzo. Il set di coltelli da 2 pezzi include uno spelucchino, conosciuto anche come coltello da ufficio. È compatto, leggero e versatile ed è dotato di una lama slanciata da 10 cm e di una punta centrata. È ideale per pulire, sbucciare e affettare ogni giorno frutta e verdura. Lo spelucchino può essere anche utilizzato per guarnire e per preparare e spellare la carne. Il set include anche un coltello Santoku con una lama da 18 cm. La sua ampia lama e il suo filo tagliente lo rendono ideale per preparare carne e pesce ma anche frutta e verdura. Con questo set di coltelli potrete eseguire tutte le operazioni di taglio necessarie con precisione.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
- Contiene 1 coltello per lardellare e guarnire (10 cm), 1 coltello da cuoco (20 cm)
Specifiche
- N. articolo 35175-000-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di bordo: liscio
- Metodo di produzione: forgiato
- Numero di parti: 2
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,28 kg
- Lunghezza del prodotto: 42,00 cm
- Altezza del prodotto: 4,00 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante.
Affilare i coltelli correttamente
Scopri quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
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