ZWILLING Gourmet Coltello da carne liscio - 16 cm
Descrizione
Grazie al coltello da carne della serie ZWILLING Gourmet potrai sminuzzare, affettare o tagliare a straccetti la carne. La lama lunga 16 cm è realizzata in acciaio per coltelli di alta qualità fabbricato appositamente per ZWILLING. Con questo coltello sarà un gioco da ragazzi coccolare i tuoi ospiti con deliziosi piatti di carne, come ad esempio un gustoso gulash. Le lame affilate dei coltelli ZWILLING Gourmet sono realizzate in un acciaio speciale, caratterizzato da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. ZWILLING sottopone poi le lame FRIODUR® a una speciale finitura, la tempra criogenica, che le rende flessibili e riduce la formazione della ruggine, oltre a conferire loro un’elevata tenuta del filo. Grazie a questo speciale procedimento, le lame della serie ZWILLING Gourmet risultano molto resistenti e durevoli. Inoltre, con il manico ergonomico in materiale sintetico fissato alla lama con tre rivetti, il coltello da carne ZWILLING è estremamente maneggevole, anche nei tagli più elaborati. Il logo ZWILLING è inciso a laser sul rivetto centrale. Realizzato in uno speciale acciaio ZWILLING di alta qualità, questo coltello da carne vanta un ulteriore pregio: la sua estrema leggerezza, che ti consente di usarlo a lungo senza affaticare le mani, permettendoti così di preparare cene per numerosi ospiti senza sforzo.
- Prodotto in Germania nello stabilimento di Solingen
- Manico senza nodo realizzato in materiale sintetico di alta qualità, nel classico design con tre rivetti in acciaio inossidabile
- Logo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale del manico
- Lama FRIODUR® realizzata in acciaio temprato con trattamento criogenico
- Design ergonomico e perfetto equilibrio
Specifiche
- N. articolo 36110-161-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: tagliato a laser
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,12 kg
- Lunghezza del prodotto: 27,50 cm
- Larghezza del prodotto: 2,00 cm
- Altezza del prodotto: 3,00 cm
- Lunghezza della lama: 16,00 cm
- Lunghezza del manico: 11,50 cm
- Larghezza del manico: 2,00 cm
- Larghezza della lama: 0,20 cm
- Spessore della lama: 0,20 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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