ZWILLING Pro 18 cm, Forchettone
Descrizione
Il forchettone ZWILLING lungo 18 cm è ideale per tutti i tipi di carne che richiedono delicatezza. Questo forchettone è l'accessorio perfetto per sollevare e tenere fermi i pezzi di carne. Inoltre, il forchettone della collezione ZWILLING® Pro può essere usato per tagliare o girare la carne, lasciandone intatte le fibre. Ha un look minimalista, con un occhio particolare alla funzionalità. Il forchettone è realizzato in un acciaio dalla speciale formula ZWILLING caratterizzato dall'equilibrio ottimale tra cromo e carbonio. La tempra criogenica è usata inoltre per rendere rigido l'acciaio e conferire alla lama eccellenti proprietà di tenuta del filo, flessibilità e resistenza alla corrosione. I rebbi sono ben affilati per riuscire a penetrare senza fatica nella carne. Il manico del forchettone ZWILLING è nero e fissato con tre rivetti al manico, che assume così un look più tradizionale. L'equilibrio tra il manico e il forchettone è particolarmente interessante e rende il lavoro più semplice e meno faticoso. Con questo forchettone sarà più semplice maneggiare la carne. Questo prodotto ZWILLING sarà molto utile nella vostra cucina e sicuramente uno di quelli che userete di più.
- Manico ergonomico in plastica: Per lavorare senza stancarsi e in sicurezza
- Forcelle appositamente sagomate per una maggiore maneggevolezza.
- Superficie continua tra manico e parte anteriore
- In acciaio inossidabile
- I tre rivetti del manico conferiscono un look classico
Specifiche
- N. articolo 38402-181-0
- Colore: nero
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,23 kg
- Lunghezza del prodotto: 18,00 cm
- Larghezza del prodotto: 6,70 cm
- Altezza del prodotto: 3,00 cm
- Lunghezza della lama: 18,00 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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