ZWILLING Pro Coltello Chef compact liscio - 14 cm
Descrizione
Il coltello da cuoco Compact della collezione ZWILLING® Pro è un vero e proprio tuttofare in grado di soddisfare ogni esigenza. Il coltello fa parte di una collezione che combina tecnologia innovativa e look tradizionale. Al noto designer milanese Matteo Thun è stato nuovamente affidato l'arduo compito di racchiudere in un unico coltello qualità di alto livello e squisito design. Il risultato: un vero classico dal design senza tempo a tre rivetti con una lama a tutto codolo che è in grado di soddisfare ogni esigenza. Il coltello da cuoco Compact è la giusta via di mezzo tra un coltello piccolo e uno grande ed è quindi in grado di eseguire molteplici operazioni in cucina. Con i suoi 14 cm di lama, il coltello da cuoco è abbastanza lungo da poter essere utilizzato come tradizionale coltello da cuoco per preparare le erbe aromatiche. Allo stesso tempo, è abbastanza corto e leggero da permettervi di pulire e spezzettare le verdure. Questa compatta new entry ha tutte le qualità che ci si aspetta da un prodotto ZWILLING. Realizzato in acciaio e ottenuto con precisione da un unico pezzo, il coltello da cuoco Compact ha un'affilatura perfetta e garantisce le migliori proprietà di taglio. Potrete perfino affettarci finemente le cipolle, in tutta sicurezza e con precisione, oltre che preparare le erbe aromatiche in modo rapido e semplice. Il nodo di congiunzione tra manico e lama non vi è in alcun modo di intralcio e vi permette di lavorare agilmente e senza fatica, anche nel lungo periodo. Il coltello da cuoco Compact è destinato a lasciare il segno e a diventare il vostro nuovo compagno insostituibile in cucina.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
- Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 38400-141-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,09 kg
- Lunghezza del prodotto: 26,00 cm
- Larghezza del prodotto: 1,50 cm
- Altezza del prodotto: 3,40 cm
- Lunghezza della lama: 14,00 cm
- Lunghezza del manico: 12,00 cm
- Larghezza del manico: 1,50 cm
- Larghezza della lama: 0,10 cm
- Spessore della lama: 0,10 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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