ZWILLING Pro Coltello Chef compact seghettato verificare - 14 cm
Descrizione
Anche solo il design della lama da 14 cm del coltello da cuoco Compact ZWILLING Pro rende questo coltello un capolavoro. Non è stata scelta una lama diritta, ma dentellata. Grazie al filo dentellato, il coltello da cuoco ZWILLING® Pro è in grado di tagliare qualsiasi tipo di frutta e verdura senza dover usare troppa forza. I numerosi vantaggi di questo coltello si rivelano utili soprattutto nella cucina di casa. L'acciaio ha il perfetto rapporto tra cromo e carbonio. Grazie alla lama FRIODUR®, sottoposta a una speciale tempra criogenica, la qualità del coltello da cuoco ZWILLING® Pro è ulteriormente potenziata e il risultato è una lama affilata, resistente alla corrosione e perfettamente sagomata. Naturalmente, nulla vi impedisce di usarlo in maniera flessibile, che vogliate tagliare verdure o prodotti da forno, ad esempio. Il filo dentellato del coltello da cuoco Compact ZWILLING® Pro va dalla punta fino al nodo e vi permette di tagliare usando la lama in tutta la sua lunghezza. Il nodo impedisce alla mano di scivolare sul manico, evitandovi così di ferirvi. Nel realizzare il design del manico è stata posta particolare attenzione alla tradizione ed è per questo che si è scelto il classico look a tre rivetti. Naturalmente, il manico è perfettamente equilibrato. Il coltello da cuoco ZWILLING vi conquisterà con la sua qualità, ma anche per il design. Questo prodotto arricchirà la vostra collezione di utensili da cucina con un utile strumento di taglio che finirete per usare spesso.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
- Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 38425-141-0
- Colore: no-color
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: seghettato verificare
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,03 kg
- Lunghezza del prodotto: 25,50 cm
- Larghezza del prodotto: 1,30 cm
- Altezza del prodotto: 3,50 cm
- Lunghezza della lama: 14,00 cm
- Lunghezza del manico: 11,50 cm
- Larghezza del manico: 1,30 cm
- Larghezza della lama: 0,10 cm
- Spessore della lama: 0,10 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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