ZWILLING Pro Coltello da verdura liscio - 8 cm
Descrizione
Il coltello da verdura della collezione ZWILLING® Pro è la scelta perfetta per pelare, tagliare le verdure e realizzarne guarnizioni. Con una lama lunga 9 cm e un filo diritto e continuo, è l'ideale per eseguire le tecniche di taglio particolarmente usate nella preparazione della verdure. Con questo coltello sarà facile affettare pomodori o tagliare carote a julienne senza fatica. Grazie alla lama affilata otterrete un taglio pulito anche sulle verdure più morbide. Ma si possono tagliare senza fatica anche le verdure più dure. Potrete anche realizzare tagli più artistici con le verdure, come ventagli di cetriolo, fiori di ravanello o cestini di pomodori. Il coltello si distingue per la sua precisione, stabilità e resistenza alla corrosione, grazie all'uso dell'acciaio ZWILLING dalla speciale formula. I coltelli sono ottenuti con precisione da un unico pezzo di acciaio e sottoposti a un trattamento di tempra criogenica per garantire la lunga durata del filo. La transizione curva dalla lama al manico è senza soluzione di continuità e il coltello ne risulta estremamente maneggevole. Il manico realizzato in materiale sintetico rigido e antiscivolo è fissato alla lama con tre rivetti. Il coltello da verdura ZWILLING vi aiuta a preparare deliziose pietanze a base di verdure, insalate e guarnizioni, rapidamente e con il minimo sforzo.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
- Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 38400-091-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,08 kg
- Lunghezza del prodotto: 20,00 cm
- Larghezza del prodotto: 1,30 cm
- Altezza del prodotto: 2,00 cm
- Lunghezza della lama: 8,00 cm
- Lunghezza del manico: 11,60 cm
- Larghezza del manico: 1,30 cm
- Larghezza della lama: 0,10 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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