ZWILLING Professional S Set di coltelli - 2-pz.
Descrizione
Gli chef di tutto il mondo si affidano alla qualità dei coltelli della serie PROFESSIONAL “S” di ZWILLING. Un classico nelle cucine professionali, la gamma di coltelli rivettati con codolo integrale è sinonimo di qualità eccellente. L’acciaio inossidabile FRIODUR® è antiruggine e viene sottoposto a tempra criogenica per offrirti prodotti di cui poterti fidare ciecamente. Anche gli utenti più esigenti apprezzeranno l’affilatura durevole, la resistenza alla corrosione e la flessibilità, per un taglio ultra-preciso. Un unico pezzo di acciaio e una finitura senza giunture garantiscono un coltello ben bilanciato e sicuro. Il manico ergonomico sintetico consente di tagliare senza sforzo e con precisione. Il set da 2 pezzi include un coltello da carne e un forchettone per preparare e servire in modo professionale ogni tipo di carne. Il coltello da carne dalla forma slanciata presenta una robusta lama da 20 cm e un filo liscio che taglia in modo omogeneo carni crude o cotte nello spessore desiderato, così ad esempio potrai affettare l’arrosto senza sforzo. Il compagno perfetto del coltello da carne è il forchettone da 18 cm incluso nel set. Il forchettone a due rebbi infatti ti aiuterà a tenere la carne ferma in modo sicuro mentre la tagli, ed è anche ideale per servirla in tavola. Se vuoi cucinare a casa come i veri professionisti, il set di coltelli di ZWILLING è quello che fa per te.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
- Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
- Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
- Assenza di giunture tra manico e lama
- Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
Specifiche
- N. articolo 35601-100-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Metodo di produzione: forgiato
- Numero di parti: 2
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,27 kg
- Lunghezza del prodotto: 42,00 cm
- Larghezza del prodotto: 9,70 cm
- Altezza del prodotto: 3,20 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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