ZWILLING Professional S Set di coltelli - 2-pz.
Descrizione
Sono molteplici le ragioni per cui il set di due coltelli ZWILLING è tanto apprezzato dai cuochi professionisti di tutto il mondo, ma anche dalle società di catering. Questi esclusivi strumenti sono stati sviluppati per soddisfare le più elevate esigenze in termini di qualità e varietà d’impiego, senza dimenticare il design e la comodità. Lo spelucchino è leggero e versatile grazie alla lama sottile ed è l’ideale per pelare frutta e verdura, ma anche per lardellare la carne. Invece, il grande coltello da cuoco con lama larga è considerato un tuttofare in cucina, eccellente per tagliare le verdure così come per spezzettare le erbe aromatiche. Tutti i prodotti della serie PROFESSIONAL “S” garantiscono qualità di taglio e perfetto equilibrio. Per resistere alle sollecitazioni dell’uso quotidiano, le lame FRIODUR® di questo set di coltelli sono forgiate da un unico pezzo di acciaio. Il materiale è sottoposto a un’ulteriore tempra criogenica che lo rende flessibile e resistente alla corrosione. L’acciaio senza interruzioni né giunture aumenta la robustezza e il comfort del coltello. La continuità tra nodo e impugnatura assicura la massima maneggevolezza. Con questo set di due coltelli ZWILLING, la tua cucina si arricchisce di uno strumento professionale che ti permette di raggiungere livelli di praticità impareggiabili.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
- Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
- Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
- Assenza di giunture tra manico e lama
- Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
Specifiche
- N. articolo 35645-000-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di bordo: liscio
- Metodo di produzione: forgiato
- Numero di parti: 2
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,32 kg
- Lunghezza del prodotto: 42,00 cm
- Larghezza del prodotto: 9,70 cm
- Altezza del prodotto: 3,20 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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