ZWILLING
TWIN Chef 2
Coltello da cuoco liscio - 20 cm
Descrizione
Il coltello da chef della gamma TWIN® Chef è uno strumento di taglio versatile, perfetto per tritare aromi, pulire verdure o tagliare a cubetti carne o pesce. Il coltello ha un manico ergonomico con design classico a tre rivetti: è affidabile è può essere tenuto in totale sicurezza durante le operazioni di taglio. Essendo questo un coltello stampato è estremamente leggero e garantisce una presa confortevole. La protezione per le mani integrata riduce al minimo il rischio di scivolamento delle dita sulla lama, mentre il codolo continuo assicura un bilanciamento ottimale durante le operazioni di taglio. La lama da 20 cm è realizzata con acciaio di alta qualità di formula speciale ZWILLING, un tipo di acciaio inossidabile sottoposto a un processo di indurimento con ghiaccio unico nel suo genere. La lama FRIODUR® ha eccellenti proprietà di mantenimento del filo e di resistenza alla corrosione. Non importa che tu sia un cuoco principiante, un appassionato di cucina o uno chef professionista, con questo coltello da chef della linea TWIN® Chef di ZWILLING avrai a disposizione uno strumento versatile che utilizzerai ancora e ancora durante la preparazione dei tuoi deliziosi piatti.
- Lama FRIODUR® indurita con ghiaccio per durabilità del filo della lama e resistenza alla corrosione eccezionali.
- Acciaio inossidabile di formula speciale ZWILLING, con materiali fusi appositamente selezionati: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Design classico a tre rivetti
- Codolo continuo (parte della lama che si estende all’interno del manico) per un bilanciamento ottimale.
- Protezione per le dita per una maggiore sicurezza
Specifiche
- N. articolo 34911-201-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: stampato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,24 kg
- Lunghezza del prodotto: 34,50 cm
- Larghezza del prodotto: 5,00 cm
- Altezza del prodotto: 2,00 cm
- Lunghezza della lama: 20,00 cm
- Lunghezza del manico: 13,90 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Il coltello giusto per un taglio perfetto
Risultati ottimali si ottengono solo con il coltello giusto.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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