トリプル・フルーツスムージー 目でも楽しめる果物たっぷり3層フルーツスムージー。


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4人前

 
 
 

材料

  • 冷凍イチゴ 200g
  • 冷凍マンゴー(角切り) 200g
  • リンゴジュース(冷やしたもの) 200ml
  • オレンジジュース 100ml
  • 生姜 5g
  • キウイ 2個
  • ほうれん草の若葉 20g
  • バジル(またはタイバジル) 20g
  • 氷 100g

作り方

  1. 調理前に材料をすべて計量し、下準備します。
  2. いちごは洗ってヘタをとる。生姜は皮をむく。キウイは皮をむき、粗く刻む。ほうれん草は洗って水気を切る。バジルは洗って水気を拭き取る。
  3. イチゴ、リンゴジュースの半分(100ml)をジャーに入れる。蓋をし、プログラム「スムージー」を選択。または、マニュアルモードでお好みのなめらかさになるまで混ぜます。
  4. プログラムが完了したら、蓋を外し、各グラスの1/3まで注ぎます。次の層作りのためにジャーを洗う。
  5. マンゴー、オレンジジュース、生姜をジャーに加え、プログラム「スムージー」を選択します。または、マニュアルモードでお好みのなめらかさになるまで混ぜます。
  6. 蓋を外し、先程のグラスに赤色スムージーと黄色スムージーが混ざらないようゆっくり注ぎます。これでグラスの2/3まで注がれた状態になります。次の層のためにジャーを洗います。
  7. キウイ、残りのリンゴジュース(100ml)、ほうれん草、バジル、氷をジャーに加え、スムージープログラムで混ぜる。または、マニュアルモードでお好みのなめらかさになるまで混ぜます。
  8. 先程のグラスに黄色スムージーと緑色スムージーが混ざらないようゆっくり注いだら完成。ストローでいただくとそれぞれの味が楽しめます。

ヒント

季節の果物の熟れ具合で甘さが異なります。お好みで甘さを加えてください。

メモ

真空状態で攪拌できるため、空気に接しにくく、ビタミンと鮮やかな色がより長く保たれます。

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