トリプル・フルーツスムージー
目でも楽しめる果物たっぷり3層フルーツスムージー。
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4人前
材料
- 冷凍イチゴ 200g
- 冷凍マンゴー(角切り) 200g
- リンゴジュース(冷やしたもの) 200ml
- オレンジジュース 100ml
- 生姜 5g
- キウイ 2個
- ほうれん草の若葉 20g
- バジル(またはタイバジル) 20g
- 氷 100g
作り方
- 調理前に材料をすべて計量し、下準備します。
- いちごは洗ってヘタをとる。生姜は皮をむく。キウイは皮をむき、粗く刻む。ほうれん草は洗って水気を切る。バジルは洗って水気を拭き取る。
- イチゴ、リンゴジュースの半分(100ml)をジャーに入れる。蓋をし、プログラム「スムージー」を選択。または、マニュアルモードでお好みのなめらかさになるまで混ぜます。
- プログラムが完了したら、蓋を外し、各グラスの1/3まで注ぎます。次の層作りのためにジャーを洗う。
- マンゴー、オレンジジュース、生姜をジャーに加え、プログラム「スムージー」を選択します。または、マニュアルモードでお好みのなめらかさになるまで混ぜます。
- 蓋を外し、先程のグラスに赤色スムージーと黄色スムージーが混ざらないようゆっくり注ぎます。これでグラスの2/3まで注がれた状態になります。次の層のためにジャーを洗います。
- キウイ、残りのリンゴジュース(100ml)、ほうれん草、バジル、氷をジャーに加え、スムージープログラムで混ぜる。または、マニュアルモードでお好みのなめらかさになるまで混ぜます。
- 先程のグラスに黄色スムージーと緑色スムージーが混ざらないようゆっくり注いだら完成。ストローでいただくとそれぞれの味が楽しめます。
ヒント
季節の果物の熟れ具合で甘さが異なります。お好みで甘さを加えてください。
メモ
真空状態で攪拌できるため、空気に接しにくく、ビタミンと鮮やかな色がより長く保たれます。