材料

• 豚ロース薄切り肉、または豚こま切れ肉 300ｇ
• にんにく(スライス） 3片

＜加熱調理の時に加える材料＞

• お好みの野菜（ピーマンやもやしなど）

＜たれ＞

• 味噌 大さじ2
• おろし玉ねぎ 1/2個分
• おろし生姜 １片分
• 醤油 大さじ1
• みりん 大さじ２
• 酒 大さじ2

作り方

1. フレッシュ＆セーブのバッグMサイズに、材料とたれの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
2. 真空保存する。この状態で、冷蔵庫で一週間ほど保存できる。冷凍保存も可能。
3. フライパンにサラダ油を熱し、お好みの野菜(ピーマン、もやしなど)とバッグの材料を入れ、火が通るまで炒める。お好みで一味唐辛子をふる。（冷凍保存している場合は、解凍してから調理する）