スタミナ味噌焼き
時間のある時に簡単作り置き!下味と共にフレッシュ&セーブで真空保存しておけば、加熱するだけですぐに食べられる、安心安全な自家製保存食に。
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材料
- 豚ロース薄切り肉、または豚こま切れ肉 300g
- にんにく(スライス) 3片
<加熱調理の時に加える材料>
- お好みの野菜(ピーマンやもやしなど)
<たれ>
- 味噌 大さじ2
- おろし玉ねぎ 1/2個分
- おろし生姜 1片分
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
- フレッシュ&セーブのバッグMサイズに、材料とたれの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
- 真空保存する。この状態で、冷蔵庫で一週間ほど保存できる。冷凍保存も可能。
- フライパンにサラダ油を熱し、お好みの野菜(ピーマン、もやしなど)とバッグの材料を入れ、火が通るまで炒める。お好みで一味唐辛子をふる。(冷凍保存している場合は、解凍してから調理する)
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