白菜の浅漬け
簡単!入れるだけで出来上がるスピーディレシピ。フレッシュ&セーブで真空にすると、調味液がしっかり浸透し短時間で仕上がります。
移動する :
材料
- 白菜 300g
- 塩 小さじ2
- 昆布 5cm(細く刻む)
- 赤唐辛子 1本 (種を取って刻む)
- ゆず皮 ½個(せん切り)
作り方
- カットした白菜と他の材料すべてをフレッシュ&セーブのバッグに入れ、真空ポンプで空気を抜く。
- 3時間程度で浅漬けが仕上がります。
フレッシュ&セーブを使った他のレシピ
すべて見る![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-jp-Library/default/dwece3d155/images/content-recipe/recipes/fresh-and-save-recipes/pickles/pickles-HERO.jpeg)
フレッシュ&セーブレシピ
ピクルス
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-jp-Library/default/dw1c66202f/images/content-recipe/recipes/fresh-and-save-recipes/marinated-salmon/marinated-salmon-HERO.jpeg)
フレッシュ&セーブレシピ
サーモンマリネ
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-jp-Library/default/dwdc5496ae/images/content-recipe/recipes/fresh-and-save-recipes/roast-beef/roast-beef-HERO.jpeg)
フレッシュ&セーブレシピ
ローストビーフ
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-jp-Library/default/dwfb600c55/images/content-recipe/recipes/fresh-and-save-recipes/steamed-chicken/steamed-chicken-HERO.jpeg)
フレッシュ&セーブレシピ
サラダチキン